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Krischek, Carsten
106  Ergebnisse:
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1

Impact of the reduction or replacement of NaCl during produ..:

Wagner, Mona ; Ploetz, Madeleine ; Krischek, Carsten
European Food Research and Technology.  250 (2024)  8 - p. 2161-2177 , 2024
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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2

Einsatz von plasma-aktiviertem Wasser zur Reduktion pathoge..:

Große-Peclum, Vanessa , 2023
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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3

Einfluss von Temperaturen unterhalb der Pasteurisierungsgre..:

Vahle, Johanna Charlotte , 2023
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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4

Investigation of the Suitability of a Combination of Ethyl-..:

Drevin, Maike ; Plötz, Madeleine ; Krischek, Carsten
Foods.  12 (2023)  22 - p. 4138 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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5

Impact of the Addition of Tenebrio molitor and Hermetia ill..:

Lemke, Barbara ; Siekmann, Lisa ; Grabowski, Nils Th...
Insects.  14 (2023)  5 - p. 487 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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6

Using TRIS-Buffered Plasma-Activated Water to Reduce Pathog..:

Große-Peclum, Vanessa ; Siekmann, Lisa ; Krischek, Carsten...
Foods.  12 (2023)  5 - p. 1113 , 2023
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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7

Untersuchung der Eignung einer Kombination von LAE und Star..:

Drevin, Maike , 2022
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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8

Vergleichende Betrachtung eines Rohschinkens aus Schweine- ..:

Thiele, Melissa Luise , 2022
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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9

An In Vitro Model Using TRIS-Buffered Plasma-Activated Wate..:

Große-Peclum, Vanessa ; Siekmann, Lisa ; Krischek, Carsten...
Applied Sciences.  12 (2022)  23 - p. 12325 , 2022
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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10

Untersuchungen von kombinierten Dekontaminationsmethoden zu..:

Koller, Valerie Leona , 2021
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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11

Einfluss der Dauer und Temperatur während der Gefrierlager..:

Teuteberg, Vivien , 2021
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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12

Auswirkungen von Pflanzenkohle als Mischfutterkomponente fu..:

Schubert, Dana Carina , 2021
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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13

Entwicklung und Einsatz eines Tränkewasserzusatzes aus org..:

Peh, Elisa , 2021
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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14

Verarbeitungs- und Lagerungseigenschaften von Putenfleisch ..:

Kluth, Ina Karina , 2021
Link: https://nbn-resolving.de..
 
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15

Impact of a Combination of UV-C Irradiation and Peracetic A..:

Koller, Valerie ; Seinige, Diana ; Saathoff, Julia..
Foods.  10 (2021)  2 - p. 204 , 2021
Link: https://doi.org/10.3390/..
 
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