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Laudan, Rachel
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1
Mary Sia's Classic Chinese Cookbook:
Sia, Mary
;
Ing, Julia Sia
;
Laudan, Rachel
... , [2021]
Link:
https://doi.org/10.1515/..
?
2
Fusion Foodways of Africa's Gold Coast in the Atlantic Era ..:
Laudan, Rachel
Journal of World History. 28 (2017) 2 - p. 302-306 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1353/..
?
3
The re-emergence of hyphenated history-and-philosophy-of-sc..:
Laudan, Larry
;
Laudan, Rachel
Studies in History and Philosophy of Science Part A. 59 (2016) - p. 74-77 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Homegrown Cuisines or Naturalized Cuisines? The History of ..:
Laudan, Rachel
Food, Culture & Society. 19 (2016) 3 - p. 437-459 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
5
Cuisine and empire: cooking in world history
California studies in food and culture, 43
Laudan, Rachel
, 2013
Link:
https://search.ebscohost..
?
6
Eat, Drink, and be Merry (Luke 12:19) Food and Wine in Byza..:
Laudan, Rachel
Food, Culture & Society. 12 (2009) 4 - p. 557-558 , 2009
Link:
https://doi.org/10.2752/..
?
7
Slow Food: The French Terroir Strategy, and Culinary Modern..:
Laudan, Rachel
Food, Culture & Society. 7 (2004) 2 - p. 133-144 , 2004
Link:
https://doi.org/10.2752/..
?
8
A Soup for the Qan: Chinese Dietary Medicine of the Mongol ..:
Laudan, Rachel
Journal of World History. 14 (2003) 4 - p. 563-566 , 2003
Link:
https://doi.org/10.1353/..
?
9
History, Theory and Abraham Gottlob Werner:
Laudan, Rachel
Arcadia – International Journal for Literary Studies. 38 (2003) 2 - p. , 2003
Link:
https://doi.org/10.1515/..
?
10
Der Ursprung der modernen Küche:
Laudan, Rachel
Spektrum der Wissenschaft. , 2001
Exemplare:
Zentrale
;
?
11
A Plea for Culinary Modernism: Why We Should Love New, Fast..:
Laudan, Rachel
Gastronomica. 1 (2001) 1 - p. 36-44 , 2001
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
12
Birth of theModern Diet:
Laudan, Rachel
Scientific American. 283 (2000) 2 - p. 76-81 , 2000
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
13
Natural Alliance or Forced Marriage? Changing Relations bet..:
Laudan, Rachel
Technology and Culture. 36 (1995) 2 - p. S17-S30 , 1995
Link:
https://www.jstor.org/st..
?
14
James Hutton and the History of Geology:
Laudan, Rachel
;
Dean, Dennis R.
The American Historical Review. 98 (1993) 3 - p. 861 , 1993
Link:
https://doi.org/10.2307/..
?
15
The 'New' History of Science: Implications for Philosophy o..:
Laudan, Rachel
PSA: Proceedings of the Biennial Meeting of the Philosophy of Science Association. 1992 (1992) - p. 476-481 , 1992
Link:
https://www.jstor.org/st..
1-15