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Lazcano‐Peralta, Alma
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1
Effect of native and acetylated‐crosslinked waxy corn starc..:
Pérez‐Gallardo, Alfonso
;
Mattinson, Scott D.
;
Lazcano‐Peralta, Alma
...
Starch - Stärke. 64 (2012) 8 - p. 665-673 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1002/..
1-1
