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Lee, JangEun
86
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Artikel (Online) (61)
OpenAccess-Volltexte (25)
Sprachen
englisch (83)
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Sortierung: Jahr
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1
Antifungal mechanisms investigation of lactic acid bacteria..:
Yun, Jeonghyun
;
Kim, Tae Wan
;
Cho, Chang-Won
.
Journal of Applied Microbiology. 135 (2024) 5 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1093/..
?
2
Gellan gum prevents non-alcoholic fatty liver disease by mo..:
Do, Moon Ho
;
Lee, Hyun Hee L.
;
Lee, Jang-Eun
...
Food Chemistry. 400 (2023) - p. 134038 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Analytical factors for eight short-chain fatty acid analyse..:
Kang, Sunhee
;
Yun, Jeonghyun
;
Park, Ho-Young
.
Analytical and Bioanalytical Chemistry. 415 (2023) 25 - p. 6227-6235 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
4
Untargeted Metabolomics reveals Doenjang metabolites affect..:
Lee, Jang-Eun
;
Yun, Jeong-Hyun
;
Lee, Eunjung
.
Food Research International. 157 (2022) - p. 111422 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Research on the Probiotic Yeast Saccharomyces cerevisiae va..:
Lee, Eunjung
;
Kim, Jae-Ho
;
Lee, Jang-Eun
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition. 50 (2021) 12 - p. 1392-1398 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3746/..
?
6
Impact of drinking alcohol on gut microbiota: recent perspe..:
Lee, Eunjung
;
Lee, Jang-Eun
Current Opinion in Food Science. 37 (2021) - p. 91-97 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Characterization, prebiotic and immune-enhancing activities..:
Lee, Hye-Bin
;
Son, Seung-U
;
Lee, Jang-Eun
...
International Journal of Biological Macromolecules. 175 (2021) - p. 443-450 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Determination of the SLAMF1 self-association affinity const..:
Wei, Yangjie
;
Lee, JangEun
;
Dziegelewski, Michael
..
Analytical Biochemistry. 633 (2021) - p. 114410 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
TASL is the SLC15A4-associated adaptor for IRF5 activation ..:
Heinz, Leonhard X.
;
Lee, JangEun
;
Kapoor, Utkarsh
...
Nature. 581 (2020) 7808 - p. 316-322 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
10
Influence of aflatoxin in Nuruk on the safety of starch‐bas..:
Yun, Jeonghyun
;
Kim, Jae Ho
;
Lee, Jang‐Eun
Journal of Food Science. 85 (2020) 3 - p. 762-770 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
Alteration of gut microbiota composition by short-term low-..:
Lee, Jang-Eun
;
Ha, Jung Su
;
Park, Ho-Young
.
Food Research International. 128 (2020) - p. 108800 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Surface Film Formation in Static-Fermented Rice Vinegar: A ..:
Yun, Jeong Hyun
;
Kim, Jae Ho
;
Lee, Jang-Eun
Mycobiology. 47 (2019) 2 - p. 250-255 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
13
Bioactive compounds of probiotic Saccharomyces cerevisiae s..:
Lee, Na-Kyoung
;
Hong, Ji-Young
;
Yi, Sung-Hun
...
Journal of Functional Foods. 58 (2019) - p. 324-329 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Volatile components and sensory properties of jujube wine a..:
Lee, Jang-Eun
;
Yun, Jeong Hyun
;
Lee, Ae Ran
.
International Journal of Food Properties. 21 (2018) 1 - p. 2052-2061 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
15
Mass spectrometry-based metabolomic study of traditional Do..:
Lee, Jang-Eun
;
Park, So Rim
;
Lim, Seong Il
Applied Biological Chemistry. 59 (2016) 5 - p. 775-780 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15