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Lejaniya Abdul Kalam Saleena
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1
Development of Oyster Mushroom Powder Incorporated Noodles ..:
Ng, Xin Yi
;
Lejaniya, Abdul Kalam Saleena
;
Carolyn, Loong Lim
.
Journal of Culinary Science & Technology. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
2
Neuroprotective and anti‐inflammatory effects of curcumin i..:
Azzini, Elena
;
Peña‐Corona, Sheila I.
;
Hernández‐Parra, Héctor
...
Phytotherapy Research. 38 (2024) 6 - p. 3169-3189 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
3
Beyond colors: The health benefits of maize anthocyanins:
Bhushan, Bharat
;
Kumar, Satish
;
Kaur, Charanjeet
...
Applied Food Research. 4 (2024) 1 - p. 100399 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Characterization and shelf-life study of functional yoghurt..:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Nyam, Kar Lin
;
Yusof, Yus Aniza
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 18 (2024) 5 - p. 3771-3782 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Development of clove extract-fortified functional yoghurt p..:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Yusof, Yus Aniza
;
Song, Adelene Ai-Lian
...
Journal of Food Measurement and Characterization. 18 (2024) 4 - p. 2776-2796 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Probiotic‐edible film in active packaging with antimicrobia..:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Kumaran, Diviyasheni
;
How, Yu‐Hsuan
.
International Journal of Food Science & Technology. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
7
Immunomodulatory action of Lactococcus lactis:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Teo, Michelle Yee Mun
;
How, Yu Hsuan
..
Journal of Bioscience and Bioengineering. 135 (2023) 1 - p. 1-9 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Development of optimized functional clove fortified probiot..:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Song, Adelene Ai-Lian
;
Yusof, Yus Aniza
...
Journal of Food Science and Technology. 61 (2023) 7 - p. 1343-1354 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Development of a Non-dairy Avocado Pudding Using Soy Protei..:
Yuet Leng, Leong
;
Abdul Kalam Saleena, Lejaniya
;
Mudiliar Rajan, Enis
..
Journal of Culinary Science & Technology. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
10
A comprehensive review of Bifidobacterium spp: as a probiot..:
Abdul Kalam Saleena, Lejaniya
;
Chang, Sui Kiat
;
Simarani, Khanom
...
Critical Reviews in Microbiology. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
11
3D Printed gelatin film with Garcinia atroviridis extract:
Yap, Kai Lin
;
Kong, Ianne
;
Abdul Kalam Saleena, Lejaniya
.
Journal of Food Science and Technology. 59 (2022) 11 - p. 4341-4351 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Botanicals and Oral Stem Cell Mediated Regeneration: A Para..:
Ahuja, Anami
;
Tyagi, Pankaj Kumar
;
Kumar, Manoj
...
Cells. 11 (2022) 18 - p. 2792 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Development of Low-calorie Functional Yoghurt by Incorporat..:
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
;
Chandran, Deepak
;
Rayirath, Geetha
...
Journal of Pure and Applied Microbiology. 16 (2022) 1 - p. 729-736 , 2022
Link:
https://doi.org/10.22207..
?
14
Chitosan–Sodium Caseinate Composite Edible Film Incorporate..:
Wai, Seat Ni
;
How, Yu Hsuan
;
Saleena, Lejaniya Abdul Kalam
...
Foods. 11 (2022) 22 - p. 3583 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Carica papaya L. Leaves: Deciphering Its Antioxidant Bioact..:
Sharma, Anshu
;
Sharma, Ruchi
;
Sharma, Munisha
...
Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2022 (2022) - p. 1-20 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1155/..
1-15