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Li, Dongnan
184
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OpenAccess-Volltexte (84)
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Sortierung: Jahr
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1
Food-Oral Processing: Current Progress, Future Directions, ..:
Wang, Yumeng
;
Xin, Meili
;
Li, Zhiying
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 72 (2024) 19 - p. 10725-10736 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
2
Polyphenol nanoparticles based on bioresponse for the deliv..:
Zang, Zhihuan
;
Li, Yuan
;
Chou, Shurui
...
Food Research International. 184 (2024) - p. 114222 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Customized development of 3D printed anthocyanin-phycocyani..:
Bao, Yiwen
;
Wang, Mingshuang
;
Si, Xu
...
Carbohydrate Polymers. 330 (2024) - p. 121817 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Structural characterization, antioxidant and antibacterial ..:
Qiao, Yanyan
;
Shen, Yixiao
;
Jiang, Hongzhou
..
International Journal of Biological Macromolecules. 262 (2024) - p. 129707 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Scientometrics and visualized analysis of 3D food printing:..:
Wang, Mingshuang
;
Bao, Yiwen
;
Li, Dongnan
...
Food Bioscience. 58 (2024) - p. 103844 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Visual detection of Cronobacter sakazakii on a microfluidic..:
Chen, Xu
;
Ma, Yue
;
Miao, Shuangyu
..
The Analyst. 148 (2023) 4 - p. 832-838 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
7
Blueberry anthocyanin extracts protect against Helicobacter..:
Shu, Chi
;
Tian, Jinlong
;
Si, Xu
...
European Journal of Nutrition. 61 (2022) 5 - p. 2749-2759 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
Current knowledge of anthocyanin metabolism in the digestiv..:
Gui, Hailong
;
Sun, Lijun
;
Liu, Ruihai
...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
9
Conversion of condensed tannin from chokeberry to cyanidin:..:
Gao, Ningxuan
;
Cui, Huijun
;
Lang, Yuxi
...
Food Research International. 158 (2022) - p. 111456 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Correction to: Blueberry anthocyanin extracts protect again..:
Shu, Chi
;
Tian, Jinlong
;
Si, Xu
...
European Journal of Nutrition. 61 (2022) 6 - p. 3309-3309 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Research of energy storage and discharge based on cylindric..:
, In:
2022 Cross Strait Radio Science & Wireless Technology Conference (CSRSWTC)
,
Li, Dongnan
;
Gao, Dongping
;
Zhang, Zhiqiang
.. - p. 1-3 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1109/..
?
12
Novel pH sensitivity and colorimetry-enhanced anthocyanin i..:
Bao, Yiwen
;
Cui, Huijun
;
Tian, Jinlong
...
Food Control. 131 (2022) - p. 108441 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
3D food printing: Applications of plant-based materials in ..:
Wang, Mingshuang
;
Li, Dongnan
;
Zang, Zhihuan
...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62 (2021) 26 - p. 7184-7198 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
14
Effects of high hydrostatic pressure on the binding capacit..:
Tan, Chang
;
Li, Dongnan
;
Wang, Hao
...
Food Chemistry. 344 (2021) - p. 128731 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Role of Wnt signaling pathways in type 2 diabetes mellitus:
Chen, Jing
;
Ning, Chong
;
Mu, Jingjing
...
Molecular and Cellular Biochemistry. 476 (2021) 5 - p. 2219-2232 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15