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Liu, Guishan
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1
New insights into NO bonding in Tan sheep myoglobin for mea..:
Ma, Ping
;
Yin, Junjie
;
Sun, Yuanyuan
...
Journal of Molecular Structure. 1309 (2024) - p. 138227 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Effects of umami substances as taste enhancers on salt redu..:
Ma, Fang
;
Li, Yang
;
Zhang, Yuanlv
...
Food Research International. 185 (2024) - p. 114248 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Acidic electrolyzed water treatment delays the senescence o..:
Jia, Lili
;
Liu, Guishan
;
He, Jianguo
Postharvest Biology and Technology. 207 (2024) - p. 112608 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Seawater corrosion resistance of a novel Cu-Ni/γ-Al2O3&CeO2..:
Zhang, Yi
;
Zhang, Jingjing
;
Liu, Jingxiao
.
Materials Letters. 357 (2024) - p. 135642 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Raman spectroscopy coupled with chemometrics for identifica..:
Ma, Haiyang
;
Guo, Jiajun
;
Liu, Guishan
...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1080/..
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6
Developing active and intelligent biodegradable packaging f..:
Xie, Delang
;
Ma, Haiyang
;
Xie, Qiwen
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 23 (2024) 3 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
7
Metal doping and Hetero-engineering of Cu-doped CoFe/Co emb..:
Liu, Xiaobin
;
Mao, Huimin
;
Liu, Guishan
...
Chemical Engineering Journal. 451 (2023) - p. 138699 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Hyperspectral imaging combined with deep learning for discr..:
Wu, Di
;
Wan, Guoling
;
Jing, Yixuan
...
Microchemical Journal. 194 (2023) - p. 109238 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
A combination of acidic electrolyzed water with modified at..:
Li, Yan
;
Jia, Lili
;
Liu, Guishan
...
Journal of Food Science. 88 (2023) 5 - p. 1849-1864 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
10
Fusion of spectra and texture data of hyperspectral imaging..:
Wan, Guoling
;
Fan, Shuxiang
;
Liu, Guishan
...
Food Control. 144 (2023) - p. 109332 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Physicochemical and structural changes of myofibrillar prot..:
Zhang, Yuanlv
;
Liu, Guishan
;
Xie, Qiwen
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 22 (2023) 4 - p. 3444-3477 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
12
Failure mechanism of plasma sprayed Tb-YSZ coating under Na..:
Wang, Zhe
;
Zhang, Jingjing
;
Liu, Xin
..
Surface and Coatings Technology. 456 (2023) - p. 129244 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
UV-C delays senescence in 'Lingwu long' jujube fruit by reg..:
Jia, Lili
;
Li, Yan
;
Liu, Guishan
.
Plant Physiology and Biochemistry. 194 (2023) - p. 383-393 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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14
Development and characterization of a new potato starch/wat..:
Xie, Qiwen
;
Liu, Xuexia
;
Zhang, Yuanlv
.
International Journal of Biological Macromolecules. 252 (2023) - p. 126532 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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15
Naringenin inhibits lipid accumulation by activating the AM..:
Cai, Xiaoyu
;
Wang, Songxue
;
Wang, Huali
...
Food Science and Human Wellness. 12 (2023) 4 - p. 1174-1183 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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