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Liu, Ruihai
152
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Buchkapitel (Online) (7)
OpenAccess-Volltexte (58)
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Sortierung: Jahr
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1
Wild pink bayberry free phenolic extract induces mitochondr..:
Xia, Wen
;
Gong, Er-sheng
;
Lin, Yanyun
...
Food Science and Human Wellness. 12 (2023) 5 - p. 1510-1518 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Application of melatonin delays lignification in postharves..:
Yang, Baiqi
;
Han, Yanchao
;
Gao, Haiyan
...
Postharvest Biology and Technology. 196 (2023) - p. 112149 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Current knowledge of anthocyanin metabolism in the digestiv..:
Gui, Hailong
;
Sun, Lijun
;
Liu, Ruihai
...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
4
Foxtail millet supplementation improves glucose metabolism ..:
Ren, Xin
;
Wang, Linxuan
;
Chen, Zenglong
...
Food Science and Human Wellness. 11 (2022) 1 - p. 119-128 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
A dynamic view on the chemical composition and bioactive pr..:
Dou, Zu-Man
;
Chen, Chun
;
Fu, Xiong
.
Food & Function. 13 (2022) 7 - p. 4142-4157 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
6
3D food printing: Applications of plant-based materials in ..:
Wang, Mingshuang
;
Li, Dongnan
;
Zang, Zhihuan
...
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62 (2021) 26 - p. 7184-7198 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
7
Corrigendum to "Effects of alternate-day fasting, time-rest..:
Zhang, Xin
;
Zou, Qianhui
;
Zhao, Beita
...
Redox Biology. 44 (2021) - p. 101955 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Mediation of the microbiome-gut axis by oyster (Crassostrea..:
Jiang, Suisui
;
Ma, Yuyang
;
Li, Yitong
..
International Journal of Biological Macromolecules. 182 (2021) - p. 968-976 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Wild pink bayberry fruit: the effect of in vitro gastrointe..:
Xia, Wen
;
Lin, Yanyun
;
Gong, Ersheng
...
Food & Function. 12 (2021) 5 - p. 2126-2136 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
10
Fabrication, characterization and evaluation of myricetin a..:
Xia, Wen
;
Zheng, Bisheng
;
Li, Tong
...
Carbohydrate Polymers. 250 (2020) - p. 116848 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
A study on the Fe3O4@Fructus mori L. polysaccharide particl..:
Zhang, Jia-Qi
;
Chen, Chun
;
Fu, Xiong
.
Food & Function. 11 (2020) 3 - p. 2268-2278 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
12
Guidelines for antioxidant assays for food components:
Xiao, Fan
;
Xu, Tao
;
Lu, Baiyi
.
Food Frontiers. 1 (2020) 1 - p. 60-69 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
13
Malvidin-3-galactoside from blueberry suppresses the growth..:
Lin, Jie
;
Tian, Jinlong
;
Shu, Chi
...
Food Science and Human Wellness. 9 (2020) 2 - p. 136-145 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Blueberry malvidin-3-galactoside modulated gut microbial dy..:
Cheng, Zhen
;
Lin, Jie
;
Gao, Ningxuan
...
Food Science and Human Wellness. 9 (2020) 3 - p. 245-255 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Effects of alternate-day fasting, time-restricted fasting a..:
Zhang, Xin
;
Zou, Qianhui
;
Zhao, Beita
...
Redox Biology. 32 (2020) - p. 101535 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15