MADRUGA, Karina
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Enriquecimento de pão de trigo e de arroz com peptídeos bio..:

Madruga, Karina Medeiros
MADRUGA, Karina Medeiros. Enriquecimento de pão de trigo e de arroz com peptídeos bioativos da proteína de chia (Salvia hispanica). 2018. 108f. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos, Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2018..  , 2018
 
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Properties of wheat and rice breads added with chia (Salvia..:

Karina MADRUGA ; Meritaine da ROCHA ; Sibele Santos FERNANDES.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612020000300596&tlng=en.  , 2020
 
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Properties of wheat and rice breads added with chia (Salvia..:

Karina MADRUGA (10462346) ; Meritaine da ROCHA (10462349) ; Sibele Santos FERNANDES (10462352).
https://figshare.com/articles/dataset/Properties_of_wheat_and_rice_breads_added_with_chia_Salvia_hispanica_L_protein_hydrolyzate/14317730.  , 2020
 
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Propriedades de pasta de amidos de arroz nativo e acetilado..:

Josiane Bartz ; Karina Medeiros Madruga ; Bruna Klein..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232012000500014.  , 2012
 
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