Menin, Daiana MENIN, Daiana. Desenvolvimento e caracterização de geleia de feijoa (Acca sellowiana) com redução de teor de açúcar. 2019. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Pato Branco, 2019..
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