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Maieves, Helayne Aparecida
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1
Functional claim increases the acceptance of oat muesli by ..:
Miranda, Katherine dos Santos
;
Rodrigues, Joana
;
De Quadros, Emanuelle Barbosa
...
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde. 18 (2023) - p. e68865 , 2023
Link:
https://doi.org/10.12957..
?
2
The behavior of lemon-based thickened fluids submitted to t..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
Silva, Bruna Vaz da
;
Ewerling, Marielly
...
Food Science Today. 1 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.58951..
?
3
Assessment of tomato‐based thick fluid diet for patients wi..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
Teixeira, Gerson Lopes
Journal of Texture Studies. 52 (2021) 5-6 - p. 647-655 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
Evaluation of cassava starch as raw material according to t..:
Oliveira, Daiana Cardoso de
;
Maieves, Helayne Aparecida
;
Bernardo, Cláudia
...
Research, Society and Development. 9 (2020) 12 - p. e8491210879 , 2020
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
5
Chemical Properties, Rheological Behavior, and Melissopalyn..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
Züge, Luana Carolina Bosmuler
;
Teixeira, Gerson Lopes
...
Brazilian Archives of Biology and Technology. 63 (2020) - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
6
Factors affecting mushroom Pleurotus spp:
Bellettini, Marcelo Barba
;
Fiorda, Fernanda Assumpção
;
Maieves, Helayne Aparecida
...
Saudi Journal of Biological Sciences. 26 (2019) 4 - p. 633-646 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Use of avocado phospholipids as emulsifier:
Züge, Luana Carolina Bosmuler
;
Maieves, Helayne Aparecida
;
Silveira, Joana Lea Meira
..
LWT - Food Science and Technology. 79 (2017) - p. 42-51 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Hovenia dulcis Thunb. pseudofruits as functional foods: Phy..:
Morales, Patricia
;
Maieves, Helayne Aparecida
;
Dias, Maria Inês
...
Journal of Functional Foods. 29 (2017) - p. 37-45 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Physical Properties and Rheological Behavior of Pseudofruit..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
Bosmuler Züge, Luana Caroline
;
Scheer, Agnes De Paula
...
Journal of Texture Studies. 48 (2016) 1 - p. 31-38 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
10
Antioxidant phytochemicals of Hovenia dulcis Thunb. peduncl..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
López-Froilán, Rebeca
;
Morales, Patricia
...
Journal of Functional Foods. 18 (2015) - p. 1117-1124 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
MICROSCOPY AND TEXTURE OF RAW AND COOKED CASSAVA (MANIHOT E..:
MAIEVES, HELAYNE APARECIDA
;
OLIVEIRA, DAIANA CARDOSO DE
;
BERNARDO, CLAUDIA
..
Journal of Texture Studies. 43 (2011) 2 - p. 164-173 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
12
Selection of cultivars for minimization of waste and of wat..:
Maieves, Helayne Aparecida
;
Oliveira, Daiana Cardoso De
;
Frescura, Júlia Rodrigues
.
Industrial Crops and Products. 33 (2011) 1 - p. 224-228 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Transtorno do Espectro Autista (TEA) e hipersensibilidade a..:
Moreira Goularte, Laura
;
Schug de Moraes, Lilia
;
De Souza Silva, Eduarda
...
Revista da Associação Brasileira de Nutrição - RASBRAN. 11 (2020) 1 - p. 48-58 , 2020
Link:
https://doi.org/10.47320..
?
14
RECONHECIMENTO DE EXEMPLARES DE HOVENIA DULCIS THUNBERG, NA..:
Aparecida Maieves, Helayne
;
Hoffmann Ribani, Rosemary
Revista da Sociedade Brasileira de Arborização Urbana. 8 (2019) 1 - p. 17 , 2019
Link:
https://doi.org/10.5380/..
?
15
Alegação de propriedades funcionais aumentam a aceitação de..:
Miranda, Katherine dos Santos
;
Rodrigues, Joana
;
de Quadros, Emanuelle Barbosa
...
https://www.e-publicacoes.uerj.br:443/demetra/article/view/68865/47615. , 2023
Link:
https://www.e-publicacoe..
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