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Makhlouf, Chaalal
16
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Online (16)
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Artikel (Online) (8)
OpenAccess-Volltexte (8)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Whey proteins as multifunctional food materials: Recent adv..:
Saadi, Sami
;
Makhlouf, Chaalal
;
Nacer, Nor Elhouda
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 23 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Antioxidant, antiproliferative, anti-inflammatory, and enzy..:
Yahiaoui, Sonia
;
Kati, Djamel Edine
;
Chaalal, Makhlouf
...
Wood Science and Technology. 58 (2024) 3 - p. 1051-1075 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
3
Bioactive Compounds, Physico-Chemical Characteristics, and ..:
Chaalal, Makhlouf
;
Ydjedd, Siham
;
Chebout, Afaf
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 27 (2023) 1 - p. 143-154 , 2023
Link:
https://doi.org/10.2478/..
?
4
A Comparative Analysis of Different Varietal of Fresh and D..:
Kehal, Farida
;
Chemache, Loucif
;
Chaalal, Makhlouf
...
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. 25 (2021) 1 - p. 15-30 , 2021
Link:
https://doi.org/10.2478/..
?
5
Phenolic compounds and antioxidant activity of different pa..:
Chaalal, Makhlouf
;
Ydjedd, iham
;
Mansouri, Sana
The North African Journal of Food and Nutrition Research; July-December 2020. 4 (2020) 8 - p. 318-324 , 2020
Link:
https://doi.org/10.51745..
?
6
Couscous: Ethnic making and consumption patterns in the Nor..:
Chemache, Loucif
;
Kehal, Farida
;
Namoune, Hacène
..
Journal of Ethnic Foods. 5 (2018) 3 - p. 211-219 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Betalain Profile, Phenolic Content, and Color Characterizat..:
Cejudo-Bastante, María Jesús
;
Chaalal, Makhlouf
;
Louaileche, Hayette
..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62 (2014) 33 - p. 8491-8499 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
8
Phytochemicals, in vitro antioxidant capacity and antiradic..:
Chaalal, Makhlouf
;
Louaileche, Hayette
;
Touati, Noureddine
.
Industrial Crops and Products. 49 (2013) - p. 386-391 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Couscous: Ethnic making and consumption patterns in the Nor..:
Loucif Chemache
;
Farida Kehal
;
Hacène Namoune
..
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352618118300714. , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Bioactive Compounds, Physico-Chemical Characteristics, and ..:
Chaalal Makhlouf
;
Ydjedd Siham
;
Chebout Afaf
https://doi.org/10.2478/aucft-2023-0012. , 2023
Link:
https://doi.org/10.2478/..
?
11
A Comparative Analysis of Different Varietal of Fresh and D..:
Kehal Farida
;
Chemache Loucif
;
Chaalal Makhlouf
...
https://doi.org/10.2478/aucft-2021-0002. , 2021
Link:
https://doi.org/10.2478/..
?
12
Biosynthesis Pathways of Vitamin E and Its Derivatives in P..:
Chaalal, Makhlouf
;
Ydjedd, Siham
ISBN:978-1-83968-837-9. , 2021
Link:
https://mts.intechopen.c..
?
13
Phenolic compounds and antioxidant activity of different pa..:
Chaalal, Makhlouf
;
Ydjedd, Siham
;
Mansouri, Sana
doi:10.5281/zenodo.4299555. , 2020
Link:
https://zenodo.org/recor..
?
14
Biosynthesis Pathways of Vitamin E and Its Derivatives in P..:
Chaalal, Makhlouf
https://openresearchlibrary.org/viewer/e1d67da6-bde9-45c8-939b-f4ca42b75180. , 2019
Link:
https://openresearchlibr..
?
15
Couscous: Ethnic making and consumption patterns in the Nor..:
Chemache, Loucif
;
Kehal, Farida
;
Namoune, Hacène
..
Journal of Ethnic Foods 3 (5), 211-219. (2018). , 2018
Link:
http://prodinra.inra.fr/..
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