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Mast‐Gerlach, E.
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Relevance of microbial coculture fermentations in biotechno..:

Bader, J. ; Mast‐Gerlach, E. ; Popović, M.K...
Journal of Applied Microbiology.  109 (2009)  2 - p. 371-387 , 2009
Link: https://doi.org/10.1111/..
 
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Genetic engineering of brewing yeast to reduce the content ..:

NEVOIGT, E ; PILGER, R ; MASTGERLACH, E...
FEMS Yeast Research.  2 (2002)  2 - p. 225-232 , 2002
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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