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Mateus da Silva Junqueira
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1
Comparison of bioactive compounds and nutrient contents in ..:
Gomes, Jaqueline Vieira Piovezana
;
de Oliveira, Lívya Alves
;
Pereira, Stephanie Michelin Santana
...
Food Chemistry. 345 (2021) - p. 128772 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Otimização por Page do processo de secagem em leito de espu..:
Silva, Gustavo Henrique Souza
;
Bressani, Ana Paula Pereira
;
Junqueira, Mateus da Silva
Brazilian Journal of Food Technology. 23 (2020) - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
3
Análises físico-químicas e microbiológicas de amostras de á..:
Maro, Kelly de Freitas
;
Pires, Christiano Vieira
;
Junqueira, Mateus da Silva
..
Research, Society and Development. 9 (2020) 8 - p. e940986581 , 2020
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
4
Pesquisa de matérias estranhas e avaliação físico-química d..:
Rodrigues, Ducilaine Eduardo
;
Gonçalves, Clarissa Ane
;
Silva, Larissa Barbosa
...
Caderno de Ciências Agrárias. 11 (2019) - p. 1-6 , 2019
Link:
https://doi.org/10.35699..
?
5
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE CRU ARMAZENADO EM TANQUES D..:
Carvalho do Nascimento Neta, Francisca Carvalho
;
Junqueira, Mateus Da Silva
;
Carneiro, Joel Camilo Souza
...
Revista Brasileira de Agropecuária Sustentável. 6 (2016) 3 - p. , 2016
Link:
https://doi.org/10.21206..
?
6
CONDIÇÕES DE PRODUÇÃO DE LEITE EM PROPRIEDADES FAMILIARES L..:
Neta, Francisca Carvalho Nascimento
;
Junqueira, Mateus Da Silva
;
Carneiro, Joel Camilo Souza
...
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes. 70 (2015) 3 - p. 117 , 2015
Link:
https://doi.org/10.14295..
?
7
GAB model and the thermodynamic properties of moisture sorp..:
Fernanda Machado Baptestini
;
Paulo Cesar Corrêa
;
Afonso Mota Ramos
..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902020000100401&tlng=en. , 2020
Link:
https://doi.org/10.5935/..
?
8
Otimização por Page do processo de secagem em leito de espu..:
Gustavo Henrique Souza Silva
;
Ana Paula Pereira Bressani
;
Mateus da Silva Junqueira
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232020000100428&tlng=pt. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
9
Influence of the type of packaging on textural properties o..:
Lara Santana Fernandes
;
Paulo Cesar Corrêa
;
Mateus da Silva Junqueira
..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2016000300291&lng=en&tlng=en. , 2016
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
10
Conditions of milk production of family farms located in th..:
Francisca Carvalho Nascimento Neta
;
Mateus da Silva Junqueira
;
Joel Camilo Souza Carneiro
...
http://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/347. , 2015
Link:
https://doi.org/10.14295..
?
11
Biochemical and bioactive phytonutrients changes in tissues..:
Mateus da Silva Junqueira
;
Adriano do Nascimento Simões
;
Tocio Sediyama
..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000701284&lng=en&tlng=en. , 2014
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
12
Effect of active packages on enzymatic browning in fresh-cu..:
Sílvia Rosana Colodeti Yokota
;
Ricardo Teixeira Benicio
;
João de Deus Souza Carneiro
...
http://www.uel.br/revistas/uel/index.php/semagrarias/article/view/3569. , 2009
Link:
https://doi.org/10.5433/..
?
13
GAB model and the thermodynamic properties of moisture sorp..:
Baptestini, Fernanda Machado
;
Corrêa, Paulo Cesar
;
Ramos, Afonso Mota
..
10.5935/1806-6690.20200006. , 2020
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
14
Otimização por Page do processo de secagem em leito de espu..:
Silva, Gustavo Henrique Souza
;
Bressani, Ana Paula Pereira
;
Junqueira, Mateus da Silva
10.1590/1981-6723.14519. , 2020
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
15
Physicochemical and microbiological analyzes of mineral wat..:
Maro, Kelly de Freitas
;
Pires, Christiano Vieira
;
Junqueira, Mateus da Silva
..
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/6581/6038. , 2020
Link:
https://rsdjournal.org/i..
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