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Mathiassen, Jakob Hovalt
1
Ergebnisse:
Personensuche
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1
Emulsifying triglycerides with dairy phospholipids instead ..:
Mathiassen, Jakob Hovalt
;
Nejrup, Rikke Guldhammer
;
Frøkiær, Hanne
...
European Journal of Lipid Science and Technology. 117 (2015) 10 - p. 1522-1539 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1002/..
1-1
