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Maurício, Angélica Aparecida
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1
Gastronomia hospitalar: um novo recurso para melhorar a ace..:
Silva, Simone Mariano da
;
Maurício, Angélica Aparecida
ConScientiae Saúde. 12 (2013) 1 - p. 17-27 , 2013
Link:
https://doi.org/10.5585/..
?
2
Cross-cultural adaptation and validation to Brazil of the O..:
Brasil, Andreia Mara Brolezzi
;
Brasil, Fábio
;
Maurício, Angélica Aparecida
.
10.1590/s1679-45082017ao4004. , 2017
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
3
Processamento do extrato de tomate: quantidade de água util..:
Caputo, Letícia Zen da Silva
;
Silva, Frederico Fonseca da
;
Maurício, Angélica Aparecida
.
http://bell.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/acta/article/view/3222/1844. , 2016
Link:
http://bell.unochapeco.e..
?
4
A EVAPORAÇÃO DA ÁGUA NO PROCESSO INDUSTRIAL DO TOMATE:
Caputo, Ana Letícia Zen da Silva
;
Silva, Frederico Fonseca
;
Maurício, Angélica Aparecida
.
http://bell.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/acta/article/view/1612. , 2016
Link:
http://bell.unochapeco.e..
?
5
Processamento do extrato de tomate: quantidade de água util..:
Caputo, Letícia Zen da Silva
;
Silva, Frederico Fonseca da
;
Maurício, Angélica Aparecida
.
http://bell.unochapeco.edu.br/revistas/index.php/acta/article/view/2568/1489. , 2014
Link:
http://bell.unochapeco.e..
?
6
Hospital gastronomy: a new resource to improve acceptance o..:
Silva, Simone Mariano da
;
Maurício, Angélica Aparecida
https://periodicos.uninove.br/saude/article/view/3497/2460. , 2013
Link:
https://periodicos.unino..
?
7
Development of soy based products and verification of the a..:
Livrari, Mariana Batista
;
Maurício, Angélica Aparecida
https://periodicos.unicesumar.edu.br/index.php/rama/article/view/845/657. , 2008
Link:
https://periodicos.unice..
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8
Ciclo de atualização em segurança alimentar e nutricional e..:
Regina Maria Ferreira Lang
;
Juliana Rodrigues Dias Guedes
;
Angélica Aparecida Maurício
...
doi:10.5281/zenodo.8087876. , 2023
Link:
https://zenodo.org/recor..
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9
Ciclo de atualização em segurança alimentar e nutricional e..:
Regina Maria Ferreira Lang
;
Juliana Rodrigues Dias Guedes
;
Angélica Aparecida Maurício
...
doi:10.5281/zenodo.8087876. , 2023
Link:
https://zenodo.org/recor..
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10
Conhecimento da comunidade universitária em relação aos ali..:
Izabelli de Castro Baptista
;
Tânia Maria de Souza Genta
;
Valéria Alcântara Santos Calderelli
...
https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/10134. , 2013
Link:
https://doi.org/10.4025/..
?
11
Gastronomia hospitalar: um novo recurso para melhorar a ace..:
Simone Mariano da Silva
;
Angélica Aparecida Maurício
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=92926313002. , 2013
Link:
https://doaj.org/article..
?
12
Carrot cake with and without gluten: development of formula..:
Angélica Aparecida Maurício
;
Paula Barbosa Bucharles
;
Helena Maria André Bolini
.
http://revista.ufrr.br/index.php/agroambiente/article/view/703. , 2012
Link:
https://doaj.org/article..
?
13
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE NÉCTAR DE MANGA TRADICIONAL E LIGHT ..:
Valéria Maria CASELATO DE SOUSA
;
Paula BUCHARLES
;
Angélica Aparecida MAURÍCIO
...
http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/view/1350/1350. , 2011
Link:
https://doaj.org/article..
?
14
Elaboração e análise sensorial de trufa isenta de lactose =..:
Angélica Aparecida Maurício
;
Andressa Sanches Trentinalha
http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/5439/5439. , 2010
Link:
https://doaj.org/article..
?
15
Elaboração e análise sensorial de trufa isenta de lactose -..:
Angélica Aparecida Maurício
;
Andressa Sanches Trentinalha
https://www.periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciHealthSci/article/view/5439. , 2009
Link:
https://doi.org/10.4025/..
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