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Melo, Mylena Olga Pessoa
22
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1
Modelagem matemática da cinética de liofilização do extrato..:
Melo, Mylena Olga Pessoa
;
Cavalcanti-Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
;
Duarte, Maria Elita Martins
...
Research, Society and Development. 10 (2021) 2 - p. e40110212752 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
2
Cinética de liofilização e modelagem matemática do leite as..:
Sousa, Francisca Moisés de
;
Cavalcanti-Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
;
Duarte, Maria Elita Martins
...
Research, Society and Development. 10 (2021) 2 - p. e46310212910 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
3
Obtenção e caracterização físico-química de petit suisse pr..:
Santos, Rebeca Morais Silva
;
Gusmão, Thaisa Abrantes Souza
;
Gusmão, Rennan Pereira de
...
Research, Society and Development. 10 (2021) 1 - p. e37810111856 , 2021
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
4
Elaboração de barra de cereal com resíduos secos de abacaxi..:
Vieira, Danise Medeiros
;
Barros, Sâmela Leal
;
Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p6839 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
5
Caracterização físico-química de pimentões verde e amarelo:
Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara
;
Santos, Newton Carlos
;
Barros, Sâmela Leal
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p7096 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
6
Influência da temperatura sobre a composição físico-química..:
Ribeiro, Victor Herbert de Alcântara
;
Barros, Sâmela Leal
;
Santos, Newton Carlos
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p7099 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
7
Cinética de secagem e sua influência nas dimensões de semen..:
Vieira, Danise Medeiros
;
Barros, Sâmela Leal
;
Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p6840 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
8
Liofilização e caracterização físico-química de blend compo..:
Ribeiro, Victor Herbert de Alcântara
;
Barros, Sâmela Leal
;
Santos, Newton Carlos
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p6834 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
9
Qualidade físico-química e textural de geleias elaborados c..:
Barros, Sâmela Leal
;
Santos, Newton Carlos
;
Melo, Mylena Olga Pessoa
...
Research, Society and Development. 9 (2020) 1 - p. e153911868 , 2020
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
10
Conservação de sementes de abóbora através de secagem conve..:
Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara
;
Santos, Newton Carlos
;
Barros, Sâmela Leal
...
Caderno Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 9 (2020) 7 - p. p7098 , 2020
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
11
Cinética de secagem e sua influência nas dimensões de semen..:
Vieira, Danise Medeiros
;
Barros, Sâmela Leal
;
Silva, Vírgínia Mirtes de Alcântara
...
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável. 14 (2019) 5 - p. 665-670 , 2019
Link:
https://doi.org/10.18378..
?
12
Obtaining and physicochemical characterization of prebiotic..:
Santos, Rebeca Morais Silva
;
Gusmão, Thaisa Abrantes Souza
;
Gusmão, Rennan Pereira de
...
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/11856/10631. , 2021
Link:
https://rsdjournal.org/i..
?
13
Lyophilization kinetics and mathematical modeling of donkey..:
Sousa, Francisca Moisés de
;
Cavalcanti-Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
;
Duarte, Maria Elita Martins
...
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/12910/11487. , 2021
Link:
https://rsdjournal.org/i..
?
14
Mathematical modeling of the freeze-drying kinetics of the ..:
Melo, Mylena Olga Pessoa
;
Cavalcanti-Mata, Mário Eduardo Rangel Moreira
;
Duarte, Maria Elita Martins
...
https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/12752/11409. , 2021
Link:
https://rsdjournal.org/i..
?
15
Influência da adição de geleia de abóbora e amido de milho ..:
Barros, Sâmela Leal
;
Santos, Newton Carlos
;
Monteiro, Shênia Santos
...
https://periodicos.ifpb.edu.br/index.php/principia/article/view/3472/1246. , 2020
Link:
https://periodicos.ifpb...
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