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Michelle Garcêz de Carvalho
143  Ergebnisse:
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1

Nutritional and biological attributes of Spondias tuberosa ..:

Rodrigues, Nilaine Lima ; da Costa Souza, Adriana Lúcia ; de Oliveira, Carolina Cunha...
Journal of Food Composition and Analysis.  130 (2024)  - p. 106196 , 2024
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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2

Caranguejo-raiz de mangue Goniopsis cruentata (Latreille, 1..:

Santos, Suzan Diniz ; Carvalho, Michelle Garcêz de ; Ferreira, Igor Macedo...
Research, Society and Development.  12 (2023)  2 - p. e23212240068 , 2023
Link: https://doi.org/10.33448..
 
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3

Conserva de abóbora (Cucurbita moschata) com pimenta rosa (..:

Torres, Marina Ellen Rezende ; Ferreira, Igor Macedo ; Meneses, Roberta Cristina Vieira.
Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial.  16 (2022)  1 - p. , 2022
Link: https://doi.org/10.3895/..
 
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4

Sorvete de umbu e mangaba com propriedade funcional: proces..:

Melo, Caroline dos Santos ; Ferreira, Igor Macedo ; Silva, Ana Mara Oliveira e.
Segurança Alimentar e Nutricional.  28 (2021)  - p. e021028 , 2021
Link: https://doi.org/10.20396..
 
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5

Geleia de uva com gengibre e frutooligossacarídeo: desenvol..:

Oliveira, Agnes Vieira Santos ; Ferreira, Igor Macedo ; Santos, Lilian Vieira do Nascimento..
Brazilian Journal of Food Research.  11 (2020)  2 - p. 13 , 2020
Link: https://doi.org/10.3895/..
 
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6

Bala de gelatina com mandacaru (Cereus jamacaru P. C.) sabo..:

Matos, Tatiana Larissa Martins ; Ferreira, Igor Macedo ; Andrade, João Pedro Santos...
Brazilian Journal of Food Research.  11 (2020)  2 - p. 87 , 2020
Link: https://doi.org/10.3895/..
 
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7

Bolo com especiarias e psyllium: pesquisa com consumidores,..:

Silva, Marina Nogueira Santos ; Ferreira, Igor Macedo ; Silva, Ana Mara Oliveira.
Brazilian Journal of Food Research.  10 (2019)  2 - p. 106 , 2019
Link: https://doi.org/10.3895/..
 
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8

Bolo de banana com frutooligossacarídeo:

Carvalho, Laísa Cedraz Cerqueira ; Ferreira, Igor Macedo ; Silva, Ana Mara Oliveira..
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável.  14 (2019)  1 - p. 55 , 2019
Link: https://doi.org/10.18378..
 
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9

Caracterização e aceitação sensorial de doce em pasta com b..:

Jesus, Iranilse Gomes ; Souza, Analyne Crispim ; Ferreira, Igor Macedo...
Segurança Alimentar e Nutricional.  26 (2019)  - p. e019006 , 2019
Link: https://doi.org/10.20396..
 
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10

Elaboração e avaliação da qualidade de geleia de Umbu (Spon..:

Souza, Hisys Ravelly Santos de ; Santos, Amanda Menezes ; Ferreira, Igor Macedo...
Segurança Alimentar e Nutricional.  25 (2018)  3 - p. 104-113 , 2018
Link: https://doi.org/10.20396..
 
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11

Condições higiênico-sanitárias de unidades produtoras de re..:

Oliveira, Janaína Mendonça ; Carvalho, Michelle Garcêz de ; Oliveira, Carla Caroline de Jesus Santos..
Segurança Alimentar e Nutricional.  23 (2016)  2 - p. 897 , 2016
Link: https://doi.org/10.20396..
 
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12

Sorvete de umbu e mangaba com propriedade funcional:

Caroline dos Santos Melo ; Igor Macedo Ferreira ; Ana Mara Oliveira e Silva.
https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8660077.  , 2021
Link: https://doi.org/10.20396..
 
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13

Processamento e caracterização de creme de queijo coalho co..:

Lilian Vieira do Nascimento Santos ; Igor Macedo Ferreira ; Ana Mara Oliveira Silva.
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/45097.  , 2020
Link: https://doi.org/10.12957..
 
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14

Bolo de banana com frutooligossacarídeo:

Laísa Cedraz Cerqueira Carvalho ; Igor Macedo Ferreira ; Ana Mara Oliveira Silva..
https://www.gvaa.com.br/revista/index.php/RVADS/article/view/5742.  , 2019
Link: https://doi.org/10.18378..
 
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15

BISCOITO COM ESPECIARIAS E FARINHAS DE MILHO E SEMENTE DE A..:

Luana Figueiredo do Amaral ; Igor Macedo Ferreira ; Lilian Vieira do Nascimento Santos...
https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/33380.  , 2019
Link: https://doi.org/10.12957..
 
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