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Millán-Linares, María del Carmen
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1
Characterisation and beneficial effects of a Lupinus angust..:
Santos-Sánchez, Guillermo
;
Cruz-Chamorro, Ivan
;
Márquez-López, José Carlos
...
Food & Function. 15 (2024) 7 - p. 3722-3730 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
2
Mediterranean Diet and Melatonin: A Systematic Review:
Grao-Cruces, Elena
;
Calvo, Juan Ramon
;
Maldonado-Aibar, Maria Dolores
..
Antioxidants. 12 (2023) 2 - p. 264 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
A Lupinus angustifolius protein hydrolysate exerts hypochol..:
Santos-Sánchez, Guillermo
;
Cruz-Chamorro, Ivan
;
Bollati, Carlotta
...
Food & Function. 13 (2022) 7 - p. 4158-4170 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
4
Bioactive Peptides from Lupin (Lupinus angustifolius) Preve..:
Santos-Sánchez, Guillermo
;
Cruz-Chamorro, Ivan
;
Álvarez-Ríos, Ana Isabel
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 70 (2022) 27 - p. 8243-8253 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
5
Differences in nutrient composition of sea fennel (Crithmum..:
Martins-Noguerol, Raquel
;
Matías, Luis
;
Pérez-Ramos, Ignacio Manuel
...
Journal of Food Composition and Analysis. 106 (2022) - p. 104266 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Lupinus angustifolius Protein Hydrolysates Reduce Abdominal..:
Santos-Sánchez, Guillermo
;
Cruz-Chamorro, Ivan
;
Álvarez-Ríos, Ana Isabel
...
Antioxidants. 10 (2021) 8 - p. 1222 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Scale-up and optimization of the spray drying conditions fo..:
Bordón, María Gabriela
;
Alasino, Noelia Pía Ximena
;
Villanueva-Lazo, Álvaro
...
Food and Bioproducts Processing. 130 (2021) - p. 48-67 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Antihypertensive and Antioxidant Activity of Chia Protein T..:
Villanueva-Lazo, Alvaro
;
Paz, Sergio Montserrat-de la
;
Rodriguez-Martin, Noelia Maria
...
Foods. 10 (2021) 10 - p. 2297 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Anti-Inflammatory and Antioxidant Activity of Hydroxytyroso..:
Fernández-Prior, África
;
Bermúdez-Oria, Alejandra
;
Millán-Linares, María del Carmen
...
Foods. 10 (2021) 2 - p. 227 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
High Stabilization of Enzymes Immobilized on Rigid Hydropho..:
H. Orrego, Alejandro
;
Romero-Fernández, María
;
Millán-Linares, María del Carmen
...
Catalysts. 10 (2020) 6 - p. 676 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
Lupine protein hydrolysates decrease the inflammatory respo..:
Cruz-Chamorro, Ivan
;
Álvarez-Sánchez, Nuria
;
Millán-Linares, María del Carmen
...
Food Research International. 126 (2019) - p. 108585 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Stabilization of Enzymes by Multipoint Covalent Attachment ..:
H. Orrego, Alejandro
;
Romero-Fernández, Maria
;
Millán-Linares, María del Carmen
...
Catalysts. 8 (2018) 8 - p. 333 , 2018
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Bovine trypsin immobilization on agarose activated with div..:
dos Santos, Jose C.S.
;
Rueda, Nazzoly
;
Barbosa, Oveimar
...
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 117 (2015) - p. 38-44 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Lupine protein hydrolysates inhibit enzymes involved in the..:
Millán-Linares, María del Carmen
;
Yust, María del Mar
;
Alcaide-Hidalgo, Juan María
..
Food Chemistry. 151 (2014) - p. 141-147 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Hypocholesterolaemic and antioxidant activities of chickpea..:
Yust, María del Mar
;
Millán-Linares, María del Carmen
;
Alcaide-Hidalgo, Juan María
..
Journal of the Science of Food and Agriculture. 92 (2012) 9 - p. 1994-2001 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1002/..
1-15