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Millan, Gersi Cristina Lunar
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1
Biological activities of whey protein hydrolysate produced ..:
Millan, Gersi Cristina Lunar
;
Veras, Flávio Fonseca
;
Stincone, Paolo
..
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology. 43 (2022) - p. 102415 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Peptídeos bioativos obtidos por hidrólise de proteína de so..:
Millan, Gersi Cristina Lunar
http://hdl.handle.net/10183/235942. , 2021
Link:
http://hdl.handle.net/10..
1-2
