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Molkentin, Joachim
51
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (51)
Medientypen
Artikel (Online) (34)
OpenAccess-Volltexte (17)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Toxicokinetic modeling of the transfer of polychlorinated b..:
Moenning, Jan-Louis
;
Lamp, Julika
;
Knappstein, Karin
...
Computational Toxicology. 28 (2023) - p. 100290 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Microalgae as functional feed for Atlantic salmon: effects ..:
Mueller, Jonas
;
Pauly, Matteo
;
Molkentin, Joachim
...
Frontiers in Marine Science. 10 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
3
Experimental Study on the Transfer of Polychlorinated Biphe..:
Krause, Torsten
;
Lamp, Julika
;
Knappstein, Karin
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71 (2023) 36 - p. 13495-13507 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
4
Stable isotope and trace element analysis for tracing the g..:
del Rio-Lavín, Ane
;
Weber, Jan
;
Molkentin, Joachim
...
Food Control. 139 (2022) - p. 109069 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
The Setup of the National Reference Centre for Authentic Fo..:
Kulling, Sabine
;
Bunzel, Diana
;
Frommherz, Lara
...
European Journal of Lipid Science and Technology. 121 (2019) 12 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
6
Accuracy and application of milk fatty acid estimation with..:
Melfsen, Andreas
;
Holstermann, Max
;
Haeussermann, Angelika
...
Journal of Dairy Research. 85 (2018) 2 - p. 212-221 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
7
Detection of Leguminous Protein in Casein by Nitrogen Stabl..:
Molkentin, Joachim
Journal of Food Research. 7 (2018) 3 - p. 1 , 2018
Link:
https://doi.org/10.5539/..
?
8
Effect of dietary Quebracho tannin extract on feed intake, ..:
Henke, Anika
;
Dickhoefer, Uta
;
Westreicher-Kristen, Edwin
...
Archives of Animal Nutrition. 71 (2016) 1 - p. 37-53 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
9
Traceability of organic fish – Authenticating the productio..:
Molkentin, Joachim
;
Lehmann, Ines
;
Ostermeyer, Ute
.
Food Control. 53 (2015) - p. 55-66 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Suitability of instrumental analysis for the discrimination..:
Ostermeyer, Ute
;
Molkentin, Joachim
;
Lehmann, Ines
..
European Food Research and Technology. 239 (2014) 6 - p. 1015-1029 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
The effect of cheese ripening on milkfat composition and th..:
Molkentin, Joachim
International Dairy Journal. 33 (2013) 1 - p. 16-21 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Applicability of organic milk indicators to the authenticat..:
Molkentin, Joachim
Food Chemistry. 137 (2013) 1-4 - p. 25-30 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
A survey of the quality of extended shelf life (ESL) milk i..:
LORENZEN, PETER CHR
;
CLAWIN‐RÄDECKER, INGRID
;
EINHOFF, KURT
...
International Journal of Dairy Technology. 64 (2011) 2 - p. 166-178 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
14
Follow-up of stable isotope analysis of organic versus conv..:
Molkentin, Joachim
;
Giesemann, Anette
Analytical and Bioanalytical Chemistry. 398 (2010) 3 - p. 1493-1500 , 2010
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Potential of near infrared spectroscopy for differentiation..:
Aulrich, Karen
;
Molkentin, Joachim
. (2009) 4 - p. 301-308
Link:
http://nbn-resolving.de/..
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