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Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
89
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1
Desvendando as informaçôes nutricionais em alimentos: abord..:
Silva, Vanecy Matias da
;
Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
Revista de Gestão e Secretariado. 15 (2024) 8 - p. e4101 , 2024
Link:
https://doi.org/10.7769/..
?
2
Compostos bioativos, atividade antioxidante e perfil de min..:
Silva, Daisy Jacqueline Sousa
;
Soares, Ana Karine de Oliveira
;
Campos, Ana Lívia Sousa
...
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA. 22 (2024) 6 - p. e5043 , 2024
Link:
https://doi.org/10.55905..
?
3
Nutritional and cooking quality of grains from different co..:
Duarte, Ennya Cristina Pereira dos Santos
;
Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
;
Franco, Luis José Duarte
...
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA. 22 (2024) 2 - p. e3180 , 2024
Link:
https://doi.org/10.55905..
?
4
Composição química e atividade antioxidante de barra de cer..:
Gonçalves, Maria Fabrícia Beserra
;
Soares, Ana Karine de Oliveira
;
Araújo, Marcos Antônio da Mota
.
Research, Society and Development. 12 (2023) 2 - p. e6712239977 , 2023
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
5
Development of functional cookies with Cerrado fruits and r..:
CAMPOS, Clélia de Moura Fé
;
SOARES, Ana Karine de Oliveira
;
ABREU, Bruna Barbosa de
..
Food Science and Technology. 42 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
6
Nutritional and Functional Characteristics of Whole-grain C..:
de Moura Fé Campos, Clélia
;
de Oliveira Soares, Ana Karine
;
Beserra Gonçalves, Maria Fabricia
..
Journal of Culinary Science & Technology. 22 (2022) 1 - p. 110-124 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
7
Desenvolvimento de biscoitos utilizando amêndoas de chichá ..:
Brito, Marilene Magalhães de
;
Gonçalves, Maria Fabricia Beserra
;
Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
.
Research, Society and Development. 11 (2022) 5 - p. e44411526804 , 2022
Link:
https://doi.org/10.33448..
?
8
Antioxidant action and enzyme activity modulation by bioacc..:
Sousa, Mariana de Morais
;
Lima, Rosália Maria Tôrres de
;
Lima, Alessandro de
...
Food Chemistry. 363 (2021) - p. 130353 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Bioactive compounds and antioxidant activity of crisphead l..:
NEGRÃO, Leonardo Dias
;
SOUSA, Paulo Víctor de Lima
;
BARRADAS, Ana Maria
...
Food Science and Technology. 41 (2021) 2 - p. 365-370 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
10
Composição centesimal, compostos bioativos e atividade anti..:
Abreu, Bruna Barbosa
;
Sousa, Cintya Regina Nunes
;
Passos, Juliana Carvalho
...
Jornal Interdisciplinar de Biociências. 4 (2020) 1 - p. 1 , 2020
Link:
https://doi.org/10.26694..
?
11
Bioactive compounds and antioxidant activity three fruit sp..:
Moreira-Araújo, Regilda Saraiva dos Reis
;
Barros, Nara Vanessa dos Anjos
;
Porto, Rayssa Gabriela Costa Lima
...
Revista Brasileira de Fruticultura. 41 (2019) 3 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
12
Prevalência de Síndrome Metabólica e associação com estado ..:
Mendes, Myrla Gabriela
;
Nascimento, Larisse Monteles
;
Gomes, Keila Rejane Oliveira
...
Cadernos Saúde Coletiva. 27 (2019) 4 - p. 374-379 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
13
Alimentação escolar e agricultura familiar: análise de recu..:
Araujo, Lana Raysa da Silva
;
Brito, Andrea Nunes Mendes de
;
Rodrigues, Malvina Thais Pacheco
..
Cadernos de Saúde Pública. 35 (2019) 11 - p. , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
14
Mineral content, phenolic compounds and bioactive amines of..:
CAVALCANTE, Rodrigo Barbosa Monteiro
;
MORGANO, Marcelo Antônio
;
GLÓRIA, Maria Beatriz Abreu
...
Food Science and Technology. 39 (2019) 4 - p. 843-849 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
15
Risk and Prevalence of Anemia among Women Attending Public ..:
Marques, Marcelo Rodrigues
;
Silva, Lília Maria Monteiro De Oliveira E
;
Pessoa, Marcia Luiza Dos Santos Beserra
..
Ecology of Food and Nutrition. 54 (2015) 5 - p. 520-528 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1080/..
1-15