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Nguimbou, Richard Marcel
40
Ergebnisse:
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Format
Online (40)
Medientypen
Artikel (Online) (23)
OpenAccess-Volltexte (17)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Process optimization in the pyroconversion of native sweet ..:
Tsatsop, Roli Karole Tsague
;
Djiobie, Gertrude Eléonore Tchienou
;
Panyoo, Emmanuel Akdowa
...
Discover Food. 4 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Chemical Composition and Physico-chemical Properties of Tra..:
Franklin, Ngoualem Kégah
;
Khan, Asad Muhammad
;
Nguimbou, Richard Marcel
.
Advanced Chemicobiology Research. , 2023
Link:
https://doi.org/10.37256..
?
3
Antibacterial activity of bioemulsifiers/biosurfactants pro..:
Tchakouani, Galvany Franck Yamagueu
;
Mouafo, Hippolyte Tene
;
Nguimbou, Richard Marcel
..
Food Science & Nutrition. 12 (2023) 1 - p. 141-153 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
4
Improvement of the texture and dough stability of milk brea..:
Fookao, Armelle Neuyamne
;
Mbawala, Augustin
;
Nganou, Nadège Donkeng
..
LWT. 163 (2022) - p. 113609 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Particle Size Effects on Antioxydant and Hepatoprotective P..:
Noumi, Venant Donald
;
Deli, Markusse
;
Nguimbou, Richard Marcel
...
Pharmacology & Pharmacy. 13 (2022) 8 - p. 253-272 , 2022
Link:
https://doi.org/10.4236/..
?
6
Phytochemical Profile and In Vitro Antioxidant Properties o..:
Noumi, Venant Donald
;
Nguimbou, Richard Marcel
;
Tsague, Marthe Valentine
...
American Journal of Plant Sciences. 12 (2021) 3 - p. 329-346 , 2021
Link:
https://doi.org/10.4236/..
?
7
Chemistry and functionalities of lake deposits and plant-ba..:
Kégah Ngoualem, Franklin
;
Nguimbou, Richard Marcel
;
Muhammad Khan, Asad
.
Food Chemistry. 321 (2020) - p. 126674 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Effect of controlled differential sieving processing on mic..:
Deli, Markusse
;
Nguimbou, Richard Marcel
;
Njantou Baudelaire, Elie
...
Food Science and Biotechnology. 29 (2020) 12 - p. 1741-1753 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Micronutrients and in vivo antioxidant properties of powder..:
Deli, Markusse
;
Baudelaire, Elie Djantou
;
Nguimbou, Richard Marcel
..
Food Science & Nutrition. 8 (2020) 7 - p. 3287-3297 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
10
Rheological and textural properties of gluten-free doughs a..:
Monthe, Orissa Charlène
;
Grosmaire, Lidwine
;
Nguimbou, Richard Marcel
...
LWT. 101 (2019) - p. 575-582 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Effect of sieved fractionation on the physical, flow and hy..:
Deli, Markusse
;
Petit, Jeremy
;
Nguimbou, Richard Marcel
...
Food Science and Biotechnology. 28 (2019) 5 - p. 1375-1389 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Genetics of seed flavonoid content and antioxidant activity..:
Nassourou, Maina Antoine
;
Njintang, Yanou Nicolas
;
Noubissié, Tchiagam Jean-Baptiste
..
The Crop Journal. 4 (2016) 5 - p. 391-397 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Hypolipidemic and anti-atherogenic effect of aqueous extrac..:
Ntchapda, Fidele
;
Djedouboum, Abakar
;
Talla, Emmanuel
...
Experimental Gerontology. 62 (2015) - p. 53-62 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Mucilage chemical profile and antioxidant properties of gia..:
Nguimbou, Richard Marcel
;
Boudjeko, Thaddée
;
Njintang, Nicolas Yanou
...
Journal of Food Science and Technology. 51 (2012) 12 - p. 3559-3567 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Effect of Cross-Section Differences and Drying Temperature ..:
Nguimbou, Richard Marcel
;
Njintang, Nicolas Yanou
;
Makhlouf, Himeda
...
Food and Bioprocess Technology. 6 (2012) 7 - p. 1809-1819 , 2012
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15