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Nie, Yuanyang
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1
Isolation, identification, and fermentation characteristics..:
NIE, Yuanyang
;
LI, Wenhao
;
AL-MAQTARI, Qais Ali
..
Food Science and Technology. 43 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
2
Screening of mixed lactic acid bacteria starter and its eff..:
NIE, Yuanyang
;
JIA, Yajuan
;
ZHANG, Xiunan
..
Food Science and Technology. 42 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
3
Effects of Agaricus bisporus on gel properties of chicken m..:
Nan, Haijuan
;
Stepanova, Tetiana M.
;
Kondratiuk, Natalia V.
..
International Journal of Food Science & Technology. 57 (2022) 8 - p. 5532-5541 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
Effect of Oat β-Glucan on the Rheological Characteristics a..:
Qu, Xiaoqing
;
Nazarenko, Yuliya
;
Yang, Wei
...
Molecules. 26 (2021) 16 - p. 4752 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Effect of boiling time on nutritional characteristics and a..:
Nie, Yuanyang
;
Yu, Mingjun
;
Zhou, Haoyu
...
CyTA - Journal of Food. 18 (2020) 1 - p. 543-550 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
6
Dynamics of microbial community and changes of metabolites ..:
Wang, Xiangyu
;
Zhu, Xiaoge
;
Bi, Yanlan
...
Food Chemistry. 330 (2020) - p. 127316 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Effects of Pleurotus eryngii (mushroom) powder and soluble ..:
Nie, Yuanyang
;
Zhang, Penghui
;
Deng, Chujun
...
Food Science & Nutrition. 7 (2019) 6 - p. 2113-2122 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
8
Rheological and microstructural properties of wheat dough s..:
Nie, Yuanyang
;
Jin, Yuhui
;
Deng, Chujun
...
CyTA - Journal of Food. 17 (2019) 1 - p. 455-462 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
9
Effect of steam explosion on dietary fiber, polysaccharide,..:
Li, Bo
;
Yang, Wei
;
Nie, Yuanyang
...
Food Hydrocolloids. 94 (2019) - p. 48-56 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
KH-type splicing regulatory protein is regulated by nuclear..:
Nie, Yuanyang
;
Cao, Mei
;
Wu, Daoyan
...
Folia Microbiologica. 63 (2018) 6 - p. 669-676 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
11
Diversified gut microbiota in newborns of mothers with gest..:
Su, Minglian
;
Nie, Yuanyang
;
Shao, Ruocheng
...
PLOS ONE. 13 (2018) 10 - p. e0205695 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
12
Responses of soil inhabiting nitrogen-cycling microbial com..:
Wu, Li-sha
;
Nie, Yuan-yang
;
Yang, Zhi-rong
.
Journal of Mountain Science. 13 (2016) 12 - p. 2192-2204 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Vitamin D Signaling through Induction of Paneth Cell Defens..:
Su, Danmei
;
Nie, Yuanyang
;
Zhu, Airu
...
Frontiers in Physiology. 7 (2016) - p. , 2016
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
14
Cholesterol gallstones and bile host diverse bacterial comm..:
Peng, Yuhong
;
Yang, Yang
;
Liu, Yongkang
...
Microbial Pathogenesis. 83-84 (2015) - p. 57-63 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Post-mortem oxidative stability of three yak (Bos grunniens..:
Wen, Wenting
;
Luo, Xiaolin
;
Xia, Baixue
...
Meat Science. 105 (2015) - p. 121-125 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15