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Niimi, Jun
173
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1
Consumers' attachment to meat: Association between sensory ..:
Kim, Ansung
;
Öström, Åsa
;
Mihnea, Mihaela
.
Food Quality and Preference. 116 (2024) - p. 105134 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Malolactic fermentation in lingonberry juice and its use as..:
Bergentall, Martina K.
;
Niimi, Jun
;
Persson, Ingela
...
Food Microbiology. 121 (2024) - p. 104500 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Still just a matter of taste? Sensorial appreciation of sea..:
Collier, Elizabeth S.
;
Costa, Elena
;
Harris, Kathryn L.
..
Appetite. 198 (2024) - p. 107369 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Vegan spread applications of alternative protein from torul..:
Gärtner, Ann-Kristin
;
Matullat, Imke
;
Genuttis, Darleen
...
Frontiers in Sustainable Food Systems. 7 (2024) - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
5
Saltiness enhancement: Impact of acid added to bread with h..:
Niimi, Jun
;
Ahlinder, Astrid
;
Pingel, Torben Nilsson
...
LWT. 176 (2023) - p. 114557 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Use of Machine Learning with Fused Spectral Data for Predic..:
Armstrong, Claire E. J.
;
Niimi, Jun
;
Boss, Paul K.
..
Foods. 12 (2023) 4 - p. 757 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
The relationship between food neophobia and hedonic ratings..:
Costa, Elena
;
Niimi, Jun
;
Collier, Elizabeth S.
Food Quality and Preference. 109 (2023) - p. 104931 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Just a matter of taste? Understanding rationalizations for ..:
Collier, Elizabeth S.
;
Harris, Kathryn L.
;
Bendtsen, Marcus
..
Food Quality and Preference. 104 (2023) - p. 104745 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Beyond raw: Investigating alternative preparation methods a..:
Costa, Elena
;
Wrange, Anna-Lisa
;
Collier, Elizabeth S.
..
Future Foods. 7 (2023) - p. 100217 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Sodium reduction in foods: Challenges and strategies for te..:
Lorén, Niklas
;
Niimi, Jun
;
Höglund, Evelina
...
Journal of Food Science. 88 (2023) 3 - p. 885-900 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
Investigation of Fluoroscopy Time and Radiation Dose by the..:
Niimi, Jun
;
Nakamura, Hajime
;
Ueda, Kotaro
...
Journal of Neuroendovascular Therapy. 16 (2022) 4 - p. 187-191 , 2022
Link:
https://doi.org/10.5797/..
?
12
Sample discrimination through profiling with rate all that ..:
Niimi, Jun
;
Collier, Elizabeth S.
;
Oberrauter, Lisa-Maria
...
Food Quality and Preference. 95 (2022) - p. 104377 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Does cooking ability affect consumer perception and appreci..:
Niimi, Jun
;
Sörensen, Victoria
;
Mihnea, Mihaela
...
Food Quality and Preference. 99 (2022) - p. 104563 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Comparison of Treatment Results by Coil Embolization Proced..:
Niimi, Jun
;
Ueda, Kotaro
;
Yokoyama, Daiki
...
Journal of Neuroendovascular Therapy. 15 (2021) 4 - p. 228-232 , 2021
Link:
https://doi.org/10.5797/..
?
15
Geographical‐based variations in white truffle Tuber magnat..:
Niimi, Jun
;
Deveau, Aurélie
;
Splivallo, Richard
New Phytologist. 230 (2021) 4 - p. 1623-1638 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1111/..
1-15