Nunes Nogues, Diego Ricardo
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Avaliação do efeito inibitório do ácido fítico sobre esporo..:

Nogues, Diego Ricardo Nunes
NOGUES, Diego Ricardo Nunes. Avaliação do efeito inibitório do ácido fítico sobre esporos de Clostridium perfringens Tipo A aplicado em produto cárneo cozido. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Alimentos) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2018..  , 2018
 
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