Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Olalla-Herrera, Manuel
213
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (213)
Medientypen
E-Books (1)
Artikel (Online) (167)
Buchkapitel (Online) (9)
OpenAccess-Volltexte (36)
Sprachen
englisch (176)
spanisch (16)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Exploring the Nutritional and Bioactive Potential of Olive ..:
Ronca, Carolina L.
;
Duque-Soto, Carmen
;
Samaniego-Sánchez, Cristina
...
Foods. 13 (2024) 7 - p. 1036 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Study of the phenolic compound profile and antioxidant acti..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Esteban-Muñoz, Adelaida
;
Samaniego-Sánchez, Cristina
...
Food Research International. 141 (2021) - p. 110149 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Protein Profile and Simulated Digestive Behavior of Breast ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Théron, Laëtitia
;
Jiménez-Barrios, Pablo
...
Foods. 10 (2021) 4 - p. 887 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Differences in the Phenolic Profile by UPLC Coupled to High..:
Esteban-Muñoz, Adelaida
;
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Samaniego-Sánchez, Cristina
..
Antioxidants. 10 (2020) 1 - p. 31 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
A Comparison of Changes in the Fatty Acid Profile of Human ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Esteban-Muñoz, Adelaida
;
Giménez-Martínez, Rafael
...
Nutrients. 11 (2019) 12 - p. 3055 , 2019
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
Changes in the Antioxidant Properties of Extra Virgin Olive..:
Ramírez-Anaya, Jessica del Pilar
;
Castañeda-Saucedo, Ma. Claudia
;
Olalla-Herrera, Manuel
...
Antioxidants. 8 (2019) 8 - p. 246 , 2019
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Physicochemical, Nutritional, and Organoleptic Characteriza..:
Moreno-Montoro, Miriam
;
Navarro-Alarcón, Miguel
;
Bergillos-Meca, Triana
...
Nutrients. 10 (2018) 5 - p. 633 , 2018
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Bioaccessible peptides released by in vitro gastrointestina..:
Moreno-Montoro, Miriam
;
Jauregi, Paula
;
Navarro-Alarcón, Miguel
...
Analytical and Bioanalytical Chemistry. 410 (2018) 15 - p. 3597-3606 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Antioxidant, ACE-inhibitory and antimicrobial activity of f..:
Moreno-Montoro, Miriam
;
Olalla-Herrera, Manuel
;
Rufián-Henares, José Ángel
...
Food & Function. 8 (2017) 8 - p. 2783-2791 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
10
Phenolic compounds and antioxidant activity of Spanish comm..:
Moreno-Montoro, Miriam
;
Olalla-Herrera, Manuel
;
Gimenez-Martinez, Rafael
..
Journal of Food Composition and Analysis. 38 (2015) - p. 19-26 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Study of the effect of different fermenting microorganisms ..:
Quintana, Aida Verónica
;
Olalla-Herrera, Manuel
;
Ruiz-López, María Dolores
..
Food Chemistry. 188 (2015) - p. 234-239 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Protein Profile and Simulated Digestive Behavior of Breast ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Théron, Laëtitia
;
Jiménez-Barrios, Pablo
...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8074095/. , 2021
Link:
http://www.ncbi.nlm.nih...
?
13
Protein Profile and Simulated Digestive Behavior of Breast ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Théron, Laëtitia
;
Jiménez-Barrios, Pablo
...
https://www.mdpi.com/2304-8158/10/4/887/htm. , 2021
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
14
Protein profile and simulated digestive behavior of breast ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Théron, Laëtitia
;
Jiménez-Barrios, Pablo
...
#PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#. , 2021
Link:
http://hdl.handle.net/10..
?
15
Protein Profile and Simulated Digestive Behavior of Breast ..:
Sánchez-Hernández, Silvia
;
Théron, Laëtitia
;
Jiménez-Barrios, Pablo
...
2304-8158. , 2021
Link:
http://hdl.handle.net/10..
1-15