Olano, Marianela Delgado
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Changes in furosine and proteins of UHT-treated milks store..:

Corzo, Nieves ; L�pez-Fandi�o, Rosina ; Delgado, Teresa..
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  198 (1994)  4 - p. 302-306 , 1994
 
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