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Oliveira, Davi Rocha Bernardes de
83
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1
Stabilization of oil–water emulsions with protein concentra..:
Lima, Viviane Sobreira
;
de Oliveira, Davi Rocha Bernardes
;
da Silva, César Augusto Sodré
...
Journal of Food Science and Technology. 60 (2023) 2 - p. 797-808 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Heterogeneity of the remaining lifespan of table grapes in ..:
OLIVEIRA, Cíntia Carla Melgaço de
;
OLIVEIRA, Davi Rocha Bernardes de
;
SPAGNOL, Wigberto Antonio
..
Food Science and Technology. 42 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
3
Influence of Homogenization in the Physicochemical Quality ..:
Correa, Kely de Paula
;
Silva, Monique Ellen Torres da
;
Oliveira, Davi Rocha Bernardes de
...
Journal of Human Lactation. 38 (2021) 2 - p. 309-322 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1177/..
?
4
Variability in the shelf life of table grapes from same bat..:
OLIVEIRA, Cíntia Carla Melgaço de
;
OLIVEIRA, Davi Rocha Bernardes de
;
SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo
Food Science and Technology. 41 (2021) suppl 1 - p. 290-300 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
5
Emulsifying properties of quail egg white proteins in diffe..:
Lafetá Junior, José Antônio de Queiroz
;
Oliveira, Magno José de
;
Oliveira, Davi Rocha Bernardes de
...
Acta Scientiarum. Technology. 43 (2020) - p. e50067 , 2020
Link:
https://doi.org/10.4025/..
?
6
Solid lipid nanoparticles stabilized by sodium caseinate an..:
Oliveira, Davi Rocha Bernardes
;
Furtado, Guilherme de Figueiredo
;
Cunha, Rosiane Lopes
Food Hydrocolloids. 90 (2019) - p. 321-329 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
High-throughput continuous production of liposomes using hy..:
Michelon, Mariano
;
Oliveira, Davi Rocha Bernardes
;
de Figueiredo Furtado, Guilherme
..
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 156 (2017) - p. 349-357 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Heteroaggregation of lipid droplets coated with sodium case..:
de Figueiredo Furtado, Guilherme
;
Michelon, Mariano
;
de Oliveira, Davi Rocha Bernardes
.
Food Research International. 89 (2016) - p. 309-319 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
β-Carotene-loaded nanostructured lipid carriers produced by..:
Oliveira, Davi Rocha Bernardes
;
Michelon, Mariano
;
de Figueiredo Furtado, Guilherme
..
Food Research International. 90 (2016) - p. 139-146 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Variability in the shelf life of table grapes from same bat..:
OLIVEIRA, Cíntia Carla Melgaço de
;
OLIVEIRA, Davi Rocha Bernardes de
;
SILVEIRA JUNIOR, Vivaldo
10.1590/fst.14220. , 2020
Link:
http://www.scielo.br/sci..
?
11
Emulsifying properties of quail egg white proteins in diffe..:
Lafetá Junior, José Antônio de Queiroz
;
Oliveira, Magno José de
;
Oliveira, Davi Rocha Bernardes de
...
http://eduemojs.uem.br/ojs/index.php/ActaSciTechnol/article/view/50067/751375150568. , 2020
Link:
http://eduemojs.uem.br/o..
?
12
Heterogeneity of the remaining lifespan of table grapes in ..:
Cíntia Carla Melgaço de OLIVEIRA
;
Davi Rocha Bernardes de OLIVEIRA
;
Wigberto Antonio SPAGNOL
..
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612021005023203&tlng=en. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
13
Variability in the shelf life of table grapes from same bat..:
Cíntia Carla Melgaço de OLIVEIRA
;
Davi Rocha Bernardes de OLIVEIRA
;
Vivaldo SILVEIRA JUNIOR
http://www.scielo.br/pdf/cta/v41s1/0101-2061-cta-fst14220.pdf. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
14
Variability in the shelf life of table grapes from same bat..:
Cíntia Carla Melgaço de OLIVEIRA (10464013)
;
Davi Rocha Bernardes de OLIVEIRA (10464016)
;
Vivaldo SILVEIRA JUNIOR (5837705)
https://figshare.com/articles/dataset/Variability_in_the_shelf_life_of_table_grapes_from_same_batch_when_exposed_under_different_ambient_air_conditions/14318185. , 2020
Link:
https://doi.org/10.6084/..
?
15
Resumos concluídos - Direito:
Idalino, Semíramis Daros
;
Bernardes, Marciele Berger
;
Lima, Fernanda da Silva
...
http://periodicos.unesc.net/cienciaetecnologia/article/view/3305/3149. , 2017
Link:
http://periodicos.unesc...
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