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Ortiz‐Basurto, Rosa Isela
55
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (55)
Medientypen
Artikel (Online) (35)
OpenAccess-Volltexte (20)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Microencapsulation of Lactobacillus plantarum by spray dryi..:
Ceja‐Medina, Luis Isaac
;
Ortiz‐Basurto, Rosa Isela
;
Medina‐Torres, Luis
...
Journal of Food Process Engineering. 43 (2020) 8 - p. , 2020
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Texture profile analysis of heat-processed tender jackfruit..:
González-Regalado, José de Jesus
;
Montalvo-González, Efigenia
;
Miramontes-Escobar, Herenia Adilene
...
Emirates Journal of Food and Agriculture. 36 (2024) - p. 1-11 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3897/..
?
3
Molecular Aspects Revealed by Omics Technologies Related to..:
Cuéllar-Torres, Esther Angélica
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
Hernández-Oñate, Miguel Ángel
...
Horticulturae. 9 (2023) 5 - p. 558 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Transcriptomic data exploring the effect of agave fructans ..:
Cuéllar-Torres, Esther Angélica
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
López-García, Ulises Miguel
...
PLOS ONE. 18 (2023) 10 - p. e0293396 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
5
Application of high-intensity ultrasound to modify the rheo..:
Flores-Jiménez, Nitzia Thalía
;
Ulloa, José Armando
;
Ortiz-Basurto, Rosa Isela
.
International Journal of Food Properties. 26 (2023) 1 - p. 739-751 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
6
Huitlacoche (Ustilago maydis), an Iconic Mexican Fungal Res..:
Villagrán, Zuamí
;
Martínez-Reyes, Magdalena
;
Gómez-Rodríguez, Horacio
...
Molecules. 28 (2023) 11 - p. 4415 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Induced Defense in Avocado Fruits Mediated by Secondary Met..:
Bañuelos-González, Miriam del Carmen
;
Cuéllar-Torres, Esther Angélica
;
López-García, Ulises Miguel
...
Horticulturae. 9 (2023) 6 - p. 714 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Fructans from Agave enhance probiotic yoghurt by modulating..:
Martinez-Martinez, Marco U.
;
Vázquez-Maldonado, Daniel
;
Ratering, Stefan
...
Food Bioscience. 46 (2022) - p. 101516 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Postharvest application effect of agave fructans on anthrac..:
Cuéllar-Torres, Esther Angélica
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
del Carmen Bañuelos-González, Miriam
...
Food Science and Biotechnology. 31 (2022) 11 - p. 1411-1421 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Prebiotic effect of fructans from Agave salmiana on probiot..:
Daniel, Martinez-Gamiño
;
Mariano J., Garcia-Soto
;
Olivia, Gonzalez-Acevedo
...
Food & Function. 13 (2022) 7 - p. 4184-4193 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
11
Dietary encapsulated Bifidobacterium animalis and Agave fru..:
Hernández-Granados, María José
;
Ortiz-Basurto, Rosa Isela
;
Jiménez-Fernández, Maribel
..
Animal Bioscience. 35 (2022) 4 - p. 587-595 , 2022
Link:
https://doi.org/10.5713/..
?
12
Annona muricata Leaves as a Source of Bioactive Compounds: ..:
Nolasco-González, Yolanda
;
Chacón-López, Martina Alejandra
;
Ortiz-Basurto, Rosa Isela
...
Horticulturae. 8 (2022) 7 - p. 560 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Extraction of Acetogenins Using Thermosonication-Assisted E..:
López-Romero, Brandon Alexis
;
Luna-Bárcenas, Gabriel
;
García-Magaña, María de Lourdes
...
Molecules. 27 (2022) 18 - p. 6045 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
Effect of ultrasound treatment on the quality and contents ..:
Tovar-Pérez, Erik Gustavo
;
Aguilera-Aguirre, Selene
;
López-García, Ulises
...
Czech Journal of Food Sciences. 38 (2020) 1 - p. 20-27 , 2020
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
15
Evaluation of spray-drying´s operable condition for obtaini..:
Castañón Rodríguez, Juan Francisco
;
Uresti-Marín, Rocío M.
;
Soto Gómez, Maricela Guadalupe
..
CyTA - Journal of Food. 18 (2020) 1 - p. 195-202 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1080/..
1-15