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Pallares Pallares, Andrea
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1
How postharvest variables in the pulse value chain affect n..:
Duijsens, Dorine
;
Gwala, Shannon
;
Pallares, Andrea Pallares
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20 (2021) 5 - p. 5067-5096 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
West Nile Encephalitis in the Emergency Department: Prevale..:
Pallares, Andrea C.
;
Winokur, Elizabeth J.
Journal of Emergency Nursing. 43 (2017) 6 - p. 506-511 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Pulse seeds as promising and sustainable source of ingredie..:
Pallares Pallares, Andrea
;
Gwala, Shannon
;
Pälchen, Katharina
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 20 (2021) 2 - p. 1524-1553 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
4
In vitro protein and starch digestion kinetics of individua..:
Pälchen, Katharina
;
Michels, Daphne
;
Duijsens, Dorine
...
Food & Function. 12 (2021) 17 - p. 7787-7804 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
5
In vitro starch and protein digestion kinetics of cooked Ba..:
Gwala, Shannon
;
Pallares Pallares, Andrea
;
Pälchen, Katharina
..
Food Research International. 137 (2020) - p. 109512 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Pectin and phytic acid reduce mineral bioaccessibility in c..:
Rousseau, Sofie
;
Pallares Pallares, Andrea
;
Vancoillie, Flore
..
Food Research International. 137 (2020) - p. 109685 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Processing as a tool to manage digestive barriers in plant-..:
Verkempinck, Sarah
;
Pallares Pallares, Andrea
;
Hendrickx, Marc
.
Current Opinion in Food Science. 35 (2020) - p. 1-9 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Cotyledon pectin molecular interconversions explain pectin ..:
Chigwedere, Claire M.
;
Nkonkola, Cornelius M.
;
Rai, Shrijana
...
Food Research International. 116 (2019) - p. 462-470 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Effect of process-induced common bean hardness on structura..:
Pallares Pallares, Andrea
;
Loosveldt, Bram
;
Karimi, Solomon N.
..
British Journal of Nutrition. 122 (2019) 4 - p. 388-399 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1017/..
?
10
Texture and interlinked post-process microstructures determ..:
Gwala, Shannon
;
Wainana, Irene
;
Pallares Pallares, Andrea
...
Food Research International. 120 (2019) - p. 1-11 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Process-induced cell wall permeability modulates the in vit..:
Pallares Pallares, Andrea
;
Alvarez Miranda, Beatriz
;
Truong, Ngoc Quynh Anh
...
Food & Function. 9 (2018) 12 - p. 6544-6554 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
12
Mechanistic insight into softening of Canadian wonder commo..:
Chigwedere, Claire Maria
;
Olaoye, Taye Foyeke
;
Kyomugasho, Clare
...
Food Research International. 106 (2018) - p. 522-531 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Temperature-pressure-time combinations for the generation o..:
Pallares Pallares, Andrea
;
Rousseau, Sofie
;
Chigwedere, Claire Maria
...
Food Research International. 106 (2018) - p. 105-115 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Carotenoid bioaccessibility and the relation to lipid diges..:
Mutsokoti, Leonard
;
Panozzo, Agnese
;
Pallares Pallares, Andrea
...
Food Chemistry. 232 (2017) - p. 124-134 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Impacto de las condiciones de beneficio sobre los compuesto..:
Pallares-Pallares, Andrea
;
Perea-Villamil, Janeth Aidé
;
López-Giraldo, Luis Javier
Respuestas. 21 (2016) 1 - p. 120-133 , 2016
Link:
https://doi.org/10.22463..
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