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1
Effects of Fermented Goat Milk on Adiposity and Gut Microbi..:
Marquez, Antonela
;
Russo, Matías
;
Tomei, Carlos
...
Fermentation. 10 (2024) 3 - p. 155 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Impairment of Listeria monocytogenes biofilm developed on i..:
Melian, Constanza
;
Ploper, Diego
;
Chehín, Rosana
..
Food Microbiology. 121 (2024) - p. 104491 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Analyzing the Logistics of the Brazilian Book and Teaching ..:
Pereira, Roberto
;
Sebben, Andressa
;
Menezes, Krissia
...
Journal on Interactive Systems. 15 (2024) 1 - p. 695-711 , 2024
Link:
https://doi.org/10.5753/..
?
4
Impact of bacteriocins from Lactococcus lactis CRL1109 and ..:
Segli, Franco
;
Isas, Sofía
;
Melian, Constanza
...
Postharvest Biology and Technology. 201 (2023) - p. 112364 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Biofilm genes expression of Listeria monocytogenes exposed ..:
Melian, Constanza
;
Bentencourt, Emilse
;
Castellano, Patricia
...
International Journal of Food Microbiology. 370 (2022) - p. 109648 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Inhibition of a spoilage exopolysaccharide producer by biop..:
Segli, Franco
;
Melian, Constanza
;
Vignolo, Graciela
.
Meat Science. 178 (2021) - p. 108509 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Bioprotective extracts from Lactobacillus acidophilus CRL64..:
Segli, Franco
;
Melian, Constanza
;
Muñoz, Virginia
..
Food Microbiology. 97 (2021) - p. 103739 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Proteomic Analysis of Listeria monocytogenes FBUNT During B..:
Melian, Constanza
;
Castellano, Patricia
;
Segli, Franco
..
Frontiers in Microbiology. 12 (2021) - p. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3389/..
?
9
Corrigendum to "Peptides with angiotensin I converting enzy..:
Castellano, Patricia
;
Aristoy, María-Concepción
;
Sentandreu, Miguel Ángel
..
Journal of Proteomics. 201 (2019) - p. 110 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Synergistic antimicrobial effect of lactocin AL705 and nisi..:
Verdi, María Clara
;
Melian, Constanza
;
Castellano, Patricia
..
International Journal of Food Science & Technology. 55 (2019) 1 - p. 267-275 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
11
First Development, Optimization, and Stability Control of a..:
Morri, Mauro
;
Castellano, Patricia
;
Leonardi, Darío
.
AAPS PharmSciTech. 19 (2018) 4 - p. 1781-1788 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1208/..
?
12
Correction to: First Development, Optimization, and Stabili..:
Morri, Mauro
;
Castellano, Patricia
;
Leonardi, Darío
.
AAPS PharmSciTech. 19 (2018) 8 - p. 3907-3907 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1208/..
?
13
Antilisterial efficacy of Lactobacillus bacteriocins and or..:
Castellano, Patricia
;
Peña, Natalia
;
Ibarreche, Mariana Pérez
...
Journal of Food Science and Technology. 55 (2017) 2 - p. 689-697 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Strategies for Pathogen Biocontrol Using Lactic Acid Bacter..:
Castellano, Patricia
;
Pérez Ibarreche, Mariana
;
Blanco Massani, Mariana
..
Microorganisms. 5 (2017) 3 - p. 38 , 2017
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
15
Listeria Inactivation by the Combination of High Hydrostati..:
Dallagnol, Andrea Micaela
;
Barrio, Yanina
;
Cap, Mariana
...
Food and Bioprocess Technology. 10 (2017) 10 - p. 1824-1833 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1007/..
1-15