Pereira, Júlia Diniz
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Efeito do extrato de pimenta rosa e do tipo de embalagem so..:

Diniz, Julia Pereira
DINIZ, Julia Pereira. Efeito do extrato de pimenta rosa e do tipo de embalagem sobre a qualidade e estabilidade oxidativa de hambúrguer de frango. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) – Universidade Federal de São Carlos, Lagoa do Sino, 2022. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/16592..  , 2022
 
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