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Pereira Da Silva, Fábio Anderson
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1
Edible active film based on gelatin and Malpighia emarginat..:
da Nóbrega Santos, Edilayane
;
Cesar de Albuquerque Sousa, Thamyres
;
Cassiano de Santana Neto, Deocleciano
...
LWT. 154 (2022) - p. 112837 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Recovery and application of bioactive proteins from poultry..:
, In:
Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products
,
da Silva Araújo, Íris Braz
;
Pereira Da Silva, Fábio Anderson
;
Moreira Fernandes Santos, Miriane
. - p. 497-514 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
List of contributors:
, In:
Valorization of Agri-Food Wastes and By-Products
,
Aadil, Rana Muhammad
;
Adegoke, Samuel Chetachukwu
;
Ahmad, Aziz
... - p. xix-xxiii , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
A comparison of the antioxidant properties of two different..:
de Santana Neto, Deocleciano Cassiano
;
Silva Paiva, Thainnane
;
de Souza Tasso, Ivisson
...
Microchemical Journal. 200 (2024) - p. 110352 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Potential of Pinhão husk (Araucaria angustifolia) as a stru..:
De Santana Neto, Deocleciano Cassiano
;
Paiva, Thainnane Silva
;
Dos Santos, Rogério Willian Silva
...
Journal of Applied Polymer Science. 141 (2024) 15 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
6
Biotransformation of free-range chicken feather into functi..:
Santos, Miriane Moreira Fernandes
;
Grisi, Cristiani Viegas Brandão
;
de Souza, Eike Guilherme Torres
...
Food Bioscience. 59 (2024) - p. 103897 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Use of Protein By-Products Obtained from Aquatic Organisms ..:
do Nascimento Alves, Rerisson
;
dos Santos, José Robenilson Sousa
;
Almeida, Francisco Lucas Chaves
..
Food Reviews International. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
8
Characterization of a new food packaging material based on ..:
Florentino, Gabrielle Ingrid Bizerra
;
Lima, Darlinne Amanda Soares
;
Santos, Miriane Moreira Fernandes
...
Food Packaging and Shelf Life. 33 (2022) - p. 100920 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
The Cutting By-Product of Fish Filleting on the Band Saw Ma..:
Lima, Darlinne Amanda Soares
;
Santos, Miriane Moreira Fernandes
;
Sousa, Ana Maria Barbosa Lima
...
Waste and Biomass Valorization. 13 (2022) 11 - p. 4575-4584 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
10
Natural Additives as Quality Promoters in Surimi: a Brief R..:
de Albuquerque Sousa, Thamyres César
;
Ferreira, Valquiria Cardoso da Silva
;
da Silva Araújo, Íris Braz
.
Journal of Aquatic Food Product Technology. 31 (2022) 7 - p. 735-744 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
11
Solid–liquid extraction of bioactive compounds from Spondia..:
de Santana Neto, Deocleciano Cassiano
;
Ferreira, Valquíria Cardoso da Silva
;
Araújo, Íris Braz da Silva
...
Brazilian Journal of Chemical Engineering. 39 (2022) 2 - p. 511-525 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Effect of wooden breast myopathy on texture and acceptabili..:
Santos, Miriane Moreira Fernandes
;
Lima, Darlinne Amanda Soares
;
da Silva Araújo, Íris Braz
..
Journal of Food Science and Technology. , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
13
Technological properties of protein hydrolysate from the cu..:
Lima, Darlinne Amanda Soares
;
Santos, Miriane Moreira Fernandes
;
Duvale, Rayane Lycia Ferreira
...
Journal of Food Science and Technology. 58 (2020) 8 - p. 2952-2962 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Effect of wooden breast condition on quality traits of emul..:
Santos, Miriane Moreira Fernandes
;
de Lima, Darlinne Amanda Soares
;
Bezerra, Taliana Kênia Alencar
...
Journal of Food Science and Technology. 56 (2019) 9 - p. 4158-4165 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Preparation and characterization of sustainable active pack..:
Lima, Darlinne Amanda Soares
;
Grisi, Cristiani Viegas Brandão
;
Florentino, Gabrielle Ingrid Bezerra
...
Food Chemistry. 460 (2024) - p. 140490 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15