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Perim Fatma Turker
32
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1
Modern and traditional cooking methods affect the antioxida..:
Demirel Ozbek, Yagmur
;
Saral, Ozlem
;
Turker, Perim Fatma
.
PLOS ONE. 19 (2024) 2 - p. e0299037 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
2
The relationship between media image, body image, and nutri..:
Yeşil, Esen
;
Köse, Beril
;
Türker, Perim Fatma
.
World Nutrition. 13 (2022) 1 - p. 76-87 , 2022
Link:
https://doi.org/10.26596..
?
3
The relationship between body image and anthropometric meas..:
Turker, Perim Fatma
;
Çalışkan, Hilal
;
Bayram, Sinem
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética. , 2022
Link:
https://doi.org/10.14306..
?
4
The correlation of uric acid levels with biochemical parame..:
Türker, Perim Fatma
;
Hoca, Mustafa
;
Özduran, Gülşen
..
Nucleosides, Nucleotides & Nucleic Acids. 41 (2022) 5-6 - p. 444-462 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
5
Effects of nutrition education given to persons with multip..:
UZDİL, Zeynep
;
TÜRKER, Perim Fatma
;
TERZİ, Murat
Revista de Nutrição. 35 (2022) - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
6
Effects of Nutritional Knowledge of Informal Caregivers on ..:
Kiziltan, Gul
;
Turker, Perim Fatma
;
Koseler Beyaz, Esra
..
Ecology of Food and Nutrition. 61 (2021) 1 - p. 110-123 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
7
Fetal programming: could intrauterin life affect health sta..:
Öztürk, Hande Nur Onur
;
Türker, Perim Fatma
Obstetrics & Gynecology Science. 64 (2021) 6 - p. 473-483 , 2021
Link:
https://doi.org/10.5468/..
?
8
Effect of different cooking methods on total phenolic conte..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
https://figshare.com/articles/dataset/Effect_of_different_cooking_methods_on_total_phenolic_content_TPC_and_antioxidant_activity_of_i_Trachystemon_orientalis_i_L_G_Don_/25281299. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
9
Effect of different cooking methods on phenolic compound co..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
doi:10.1371/journal.pone.0299037.t002. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
10
HPLC chromatogram of all cooking methods:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
https://figshare.com/articles/journal_contribution/HPLC_chromatogram_of_all_cooking_methods_/25281290. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
11
HPLC chromatogram of all cooking methods:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
doi:10.1371/journal.pone.0299037.s003. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
12
TPC and antioxidant activity absorbance values, absorbance ..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
https://figshare.com/articles/journal_contribution/TPC_and_antioxidant_activity_absorbance_values_absorbance_mean_and_standard_deviation_/25281284. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
13
Effect of different cooking methods on DPPH• radical scaven..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
doi:10.1371/journal.pone.0299037.g002. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
14
Correlation between antioxidant activity determination meth..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
doi:10.1371/journal.pone.0299037.t003. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
?
15
TPC and antioxidant activity absorbance values, absorbance ..:
Yagmur Demirel Ozbek
;
Ozlem Saral
;
Perim Fatma Turker
doi:10.1371/journal.pone.0299037.s001. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1371/..
1-15