Pieta, Fabiana
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Cajá-manga peel: evolution of sensory, chemical and physica..:

Perin, Ellen Cristina ; Heidmann, Paola Maria ; Patel, Vanessa...
Journal of Food Measurement and Characterization.  15 (2021)  5 - p. 3931-3941 , 2021
 
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Redução do teor de sódio em biscoito salgado tipo aperitivo..:

Pieta, Fabiana
PIETA, Fabiana. Redução do teor de sódio em biscoito salgado tipo aperitivo. 2016. 97 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Londrina, 2016..  , 2016
 
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Sodium reduction in crackers: optimization of process to ke..:

Fabiana Pieta ; Adriana Pieta ; Caroline Marques...
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162022000300901&tlng=en.  , 2021
 
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Response surface for sugars extracted from lignocellulosic ..:

Pieta, Fabiana da Silva ; Bariccatti, Reinaldo Aparecido
https://ojs.uel.br/revistas/uel/index.php/semexatas/article/view/36824/26629.  , 2019
 
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Occurrence of Salmonella spp. and generic Escherichia coli ..:

Silva, Fabiana Fernanda Pacheco da ; Horvath, Mariana Bandeira ; Silveira, Juliana Guedes..
Brazilian journal of microbiology. São Paulo. Vol. 45, no. 1 (Jan./Mar. 2014), p. 17-23.  , 2014
 
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