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Pinto, Sandra Maria
11339  Ergebnisse:
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1

Lipid profile of artisanal Minas cheese from certified regi..:

Dargère, Adélia Ferreira ; Pinto, Sandra Maria ; Silva, Jonas Guimarães e...
Pesquisa Agropecuária Brasileira.  58 (2023)  - p. , 2023
Link: https://doi.org/10.1590/..
 
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Application of electrical impedance spectroscopy for the ch..:

Meira, Ana Cristina Freitas de Oliveira ; Morais, Larissa Carolina de ; Paula, Marielle Maria de Oliveira..
International Dairy Journal.  141 (2023)  - p. 105625 , 2023
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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3

Avaliação da higienização de superfícies de tanques comunit..:

Pereira, Daniel Arantes ; Teodoro, Vanessa Aglaê Martins ; Moreira, Gisela De Magalhães Machado..
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  77 (2022)  1 - p. 1-11 , 2022
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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4

Oat bran and sweeteners in petit-suisse cheese: Technologic..:

Lima Ribeiro, Ana Paula ; Guimarães, Jéssica Souza ; Teixeira Lago, Amanda Maria...
LWT.  146 (2021)  - p. 111318 , 2021
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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5

Elaboração de farinha de okara e sua aplicação em iogurte: ..:

Barbosa, Bruna Teodoro ; Pinto, Sandra Maria ; Vilas Boas, Brígida Monteiro...
Research, Society and Development.  10 (2021)  4 - p. e42110414368 , 2021
Link: https://doi.org/10.33448..
 
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6

Physicochemical, rheological, microbiological and sensory p..:

Vimercati, Wallaf Costa ; Araújo, Cintia da Silva ; Macedo, Leandro Levate...
LWT.  123 (2020)  - p. 109069 , 2020
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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7

Yield of cheese type Camembert with addition of protein ext..:

Campos, Sérgio Augusto de Sousa ; Assumpção, Giovana Maria Pereira ; Abreu, Luiz Ronaldo de.
Caderno de Ciências Agrárias.  12 (2020)  - p. 1-11 , 2020
Link: https://doi.org/10.35699..
 
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8

Determining how packaging and labeling of Requeijão cheese ..:

Ribeiro, Ana Paula Lima ; Carneiro, João de Deus Souza ; De Melo Ramos, Thaís..
British Food Journal.  120 (2018)  6 - p. 1183-1194 , 2018
Link: https://doi.org/10.1108/..
 
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9

Aspectos da mão de obra contratada e qualidade do leite em ..:

Gomes Paixão, Marcel ; Lopes, Marcos Aurélio ; Carvalho Macedo, Ronaldo...
Medicina Veterinária (UFRPE).  12 (2018)  1 - p. 28 , 2018
Link: https://doi.org/10.26605..
 
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10

Development of cheese wrapped in barks of reforestation tre..:

Correa, Frederico Teixeira ; van Mullem, Joshua Johannes ; Correa, Patrícia Teixeira...
Journal of Culinary Science & Technology.  18 (2018)  2 - p. 124-137 , 2018
Link: https://doi.org/10.1080/..
 
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11

Adoção de boas práticas agropecuárias em propriedades leite..:

Brito, José Renaldi Feitosa ; Pinto, Sandra Maria ; Souza, Guilherme Nunes de...
Acta Scientiae Veterinariae.  32 (2018)  2 - p. 125 , 2018
Link: https://doi.org/10.22456..
 
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12

PARÂMETROS INDUSTRIAIS DA PRODUÇÃO DE DOCE DE LEITE:

Oliveira, Ana Carolina Paiva de ; Pinto, Sandra Maria ; De Carvalho, Antônio Fernandes...
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  71 (2016)  3 - p. 179 , 2016
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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13

Rapid extraction of melamine in powdered milk for direct el..:

Domingo, Elisângela do Carmo ; Tireli, Aline Auxiliadora ; Nunes, Cleiton Antonio...
Talanta.  132 (2015)  - p. 535-540 , 2015
Link: https://doi.org/10.1016/..
 
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14

Physicochemical and sensory quality of several commercial B..:

Della Lucia, Flávia ; Do Carmo, Juliana Ribeiro ; Morais, Cecília S Nunes...
International Journal of Dairy Technology.  69 (2015)  3 - p. 364-371 , 2015
Link: https://doi.org/10.1111/..
 
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PHYSICOCHEMICAL AND RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION OF COMMERC..:

MENDONÇA, KAMILLA SOARES ; Gonçalves, Bárbara Jordana ; Teixeira, Jacyara Thaís..
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes.  70 (2015)  3 - p. 150 , 2015
Link: https://doi.org/10.14295..
 
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