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Polak-Berecka, Magdalena
60
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1
Step-by-Step Metagenomics for Food Microbiome Analysis: A D..:
Sadurski, Jan
;
Polak-Berecka, Magdalena
;
Staniszewski, Adam
.
Foods. 13 (2024) 14 - p. 2216 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Red Kale (Brassica oleracea L. ssp. acephala L. var. sabell..:
Rachwał, Kamila
;
Niedźwiedź, Iwona
;
Waśko, Adam
...
Molecules. 28 (2023) 19 - p. 6938 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Comparison of the Effect of Cold Plasma with Conventional P..:
Niedźwiedź, Iwona
;
Simeonov, Vasil
;
Waśko, Adam
.
Molecules. 27 (2022) 20 - p. 7048 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Biological Activity of an Epilobium angustifolium L. (Firew..:
Kowalik, Klaudia
;
Polak-Berecka, Magdalena
;
Prendecka-Wróbel, Monika
...
Molecules. 27 (2022) 3 - p. 1006 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Pilot study on the use of cold atmospheric plasma for prese..:
Starek-Wójcicka, Agnieszka
;
Różyło, Renata
;
Niedźwiedź, Iwona
...
Scientific Reports. 12 (2022) 1 - p. , 2022
Link:
https://doi.org/10.1038/..
?
6
The impact of cold plasma on the phenolic composition and b..:
Niedźwiedź, Iwona
;
Płotka-Wasylka, Justyna
;
Kapusta, Ireneusz
...
Food Chemistry. 381 (2022) - p. 132257 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Innovative Technologies in Sustainable Food Production: Col..:
, In:
Sustainable Production Technology in Food
,
Niedźwiedź, Iwona
;
Polak-Berecka, Magdalena
- p. 165-177 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
New Insight into Bacterial Interaction with the Matrix of P..:
Gustaw, Klaudia
;
Niedźwiedź, Iwona
;
Rachwał, Kamila
.
Foods. 10 (2021) 7 - p. 1603 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
Potential Biological Activities of Peptides Generated durin..:
Polak-Berecka, Magdalena
;
Michalak-Tomczyk, Magdalena
;
Skrzypczak, Katarzyna
...
Foods. 10 (2021) 11 - p. 2877 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Contributors:
, In:
Sustainable Production Technology in Food
,
Agregán, Rubén
;
Barba, Francisco J.
;
Berrada, Houda
... - p. ix-xi , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Evolution of the anticholinesterase, antioxidant, and anti-..:
Szwajgier, Dominik
;
Baranowska-Wójcik, Ewa
;
Kukula-Koch, Wirginia
...
Journal of Functional Foods. 85 (2021) - p. 104645 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Genome and Pangenome Analysis of Lactobacillus hilgardii FL..:
Gustaw, Klaudia
;
Koper, Piotr
;
Polak-Berecka, Magdalena
...
International Journal of Molecular Sciences. 22 (2021) 7 - p. 3780 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
13
Utilization of brewery wastes in food industry:
Rachwał, Kamila
;
Waśko, Adam
;
Gustaw, Klaudia
.
PeerJ. 8 (2020) - p. e9427 , 2020
Link:
https://doi.org/10.7717/..
?
14
Fermented curly kale as a new source of gentisic and salicy..:
Michalak, Magdalena
;
Szwajgier, Dominik
;
Paduch, Roman
...
Journal of Functional Foods. 67 (2020) - p. 103866 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Starter culture for curly kale juice fermentation selected ..:
Michalak, Magdalena
;
Kubik-Komar, Agnieszka
;
Waśko, Adam
.
Food Bioscience. 35 (2020) - p. 100602 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15