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Purgatto, Eduardo
234
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1
Metabolomics reveals how ethylene‐auxin interaction delays ..:
Tobaruela, Eric de Castro
;
Meza, Silvia Leticia Rivero
;
Massaretto, Isabel Louro
...
International Journal of Food Science & Technology. 59 (2024) 6 - p. 4315-4325 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
2
Cassava waste (stem and leaf) analysis for reuse:
Soares, Isabela Simões
;
Perrechil, Fabiana
;
Grandis, Adriana
...
Food Chemistry Advances. 4 (2024) - p. 100675 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Training System and Methyl Jasmonate Application: A Tool to..:
Moro, Laís
;
Tavares, Armando Reis
;
Moura, Mara Fernandes
...
ACS Food Science & Technology. 4 (2024) 6 - p. 1472-1479 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
4
GC-Olfactometric Analysis as a Tool for Comprehensive Chara..:
Spada, Fernanda Papa
;
de Alencar, Severino Matias
;
Junior, Stanislau Bogusz
.
Fermentation. 10 (2024) 5 - p. 228 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
5
Nanoencapsulated anthocyanins: A new technological approach..:
Rosales, Thiécla Katiane Osvaldt
;
Pedrosa, Lucas de Freitas
;
Nascimento, Karen Rebouças
...
Food Hydrocolloids. 139 (2023) - p. 108516 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
NutriPersona: Conception of a computational tool for elabor..:
Coelho, Kristy Soraya
;
Giuntini, Eliana Bistriche
;
Betazzi, Osmar Dordal
...
Journal of Food Composition and Analysis. 123 (2023) - p. 105582 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Cocoa powder and fermented jackfruit seed flour: A comparat..:
Spada, Fernanda Papa
;
Lazarini, Josy Goldoni
;
Batista, Pollyanna Souza
...
Journal of the Science of Food and Agriculture. 103 (2023) 10 - p. 4956-4965 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
8
Effect of Methyl Jasmonate on the Biosynthesis of Volatile ..:
Rodrigues Magalhães, Hilton César
;
Alves Filho, Elenilson Godoy
;
Rivero Meza, Silvia Letícia
...
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 71 (2023) 11 - p. 4696-4705 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
9
Improvement of Stilbene Content in Concord and Isabel Preco..:
Moro, Laís
;
Oliveira, Aline
;
de Paula Fernandes, Fernanda
..
ACS Food Science & Technology. 3 (2023) 2 - p. 292-300 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
10
Cambuci ripening: Postharvest quality and volatile compound..:
Tokairin, Tatiane de Oliveira
;
Spricigo, Poliana Cristina
;
Freitas, Thaís Pádua de
...
Revista Brasileira de Fruticultura. 45 (2023) - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1590/..
?
11
Occurrence of early softening in papaya due to specific cel..:
Gallon, Camilla Zanotti
;
Shiga, Tania
;
Purgatto, Eduardo
.
Scientia Horticulturae. 297 (2022) - p. 110915 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Comprehensive chocolate aroma characterization in beverages..:
Spada, Fernanda Papa
;
de Alencar, Severino Matias
;
Purgatto, Eduardo
Future Foods. 6 (2022) - p. 100158 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Volatile Composition of Sparkling Wines of cv. Chardonnay C..:
Bernardo, Naíssa Prévide
;
Oliveira, Aline de
;
Mota, Renata Vieira da
...
Foods. 11 (2022) 11 - p. 1529 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
14
SlBBX28 positively regulates plant growth and flower number..:
Lira, Bruno Silvestre
;
Oliveira, Maria José
;
Shiose, Lumi
...
Plant Molecular Biology. 110 (2022) 3 - p. 253-268 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
15
Aroma and terpenoid profile of Chardonnay clone 809: from b..:
Prévide Bernardo, Naíssa
;
Oliveira, Aline de
;
Purgatto, Eduardo
...
OENO One. 56 (2022) 4 - p. 117-124 , 2022
Link:
https://doi.org/10.20870..
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