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Putri Wigati, Laras
53
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?
1
Atomic force microscopy study of surface microstructure pro..:
Aditya Wardana, Ata
;
Putri Wigati, Laras
;
Rui Yan, Xi
...
E3S Web of Conferences. 425 (2023) - p. 01009 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1051/..
?
2
Applicability of Hinokitiol-Added Gelatin/Konjac Glucomanna..:
KOGA, Arisa
;
PHUONG, Nguyen Thi Hang
;
WIGATI, Laras Putri
..
Environment Control in Biology. 62 (2024) 3 - p. 57-70 , 2024
Link:
https://doi.org/10.2525/..
?
3
Functional Properties of Gelatin/Konjac Glucomannan-Based C..:
KOGA, Arisa
;
TANAKA, Fumina
;
HAGIWARA, Shoji
..
Environment Control in Biology. 62 (2024) 2 - p. 17-28 , 2024
Link:
https://doi.org/10.2525/..
?
4
Water barrier coating of chitosan/poly (vinyl alcohol)/tran..:
Yan, Xirui
;
Meng, Fanze
;
Van, Tran Thi
...
Postharvest Biology and Technology. 212 (2024) - p. 112910 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Biofunctional features of Pickering emulsified film from ci..:
Kusuma, Gracella
;
Marcellino, Vincensius
;
Wardana, Ata Aditya
...
International Journal of Food Science & Technology. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
6
Biochemical and color stability preservation of strawberry ..:
Wigati, Laras Putri
;
Wardana, Ata Aditya
;
Jothi, Jakia Sultana
...
Journal of Stored Products Research. 107 (2024) - p. 102324 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Improvement of cross-linked films based on chitosan/diepoxy..:
Yan, Xirui
;
Meng, Fanze
;
Wigati, Laras Putri
...
International Journal of Biological Macromolecules. 263 (2024) - p. 130299 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Enhancing functional features of pectin‐based coating by in..:
Marcellino, Vincensius
;
Kusuma, Gracella
;
Wardana, Ata Aditya
...
International Journal of Food Science & Technology. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
9
Characterization and bio-functional performance of chitosan..:
Yan, Xirui
;
Wardana, Ata Aditya
;
Wigati, Laras Putri
...
International Journal of Biological Macromolecules. 246 (2023) - p. 125680 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Strawberry preservation using combination of yam bean starc..:
Wigati, Laras Putri
;
Wardana, Ata Aditya
;
Tanaka, Fumina
.
Progress in Organic Coatings. 175 (2023) - p. 107347 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Incorporation of co-stabilizer cellulose nanofibers/chitosa..:
Wardana, Ata Aditya
;
Wigati, Laras Putri
;
Tanaka, Fumina
.
Food Control. 148 (2023) - p. 109633 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Effect of edible coating incorporating sodium carboxymethyl..:
Van, Tran Thi
;
Hang Phuong, Nguyen Thi
;
Sakamoto, Kazuma
...
Food Packaging and Shelf Life. 40 (2023) - p. 101197 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
"Lepet": Indonesian traditional food for Eid Al-Fitr celebr..:
Wardana, Ata Aditya
;
Setiarto, R. Haryo Bimo
;
Wigati, Laras Putri
Journal of Ethnic Foods. 10 (2023) 1 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1186/..
?
14
Preserving mandarin quality during ambient storage using ed..:
Wigati, Laras Putri
;
Wardana, Ata Aditya
;
Jothi, Jakia Sultana
...
Food Bioscience. 53 (2023) - p. 102710 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Application of pregelatinized corn starch and basil essenti..:
Wigati, Laras Putri
;
Wardana, Ata Aditya
;
Tanaka, Fumina
.
Food Packaging and Shelf Life. 35 (2023) - p. 101010 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
1-15