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Ragazzo-Sánchez, J. A.
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1
Combined application of high pressure and ultrasound in fig..:
Meza-Velázquez, J. A.
;
Aguilera-Ortiz, M.
;
Ragazzo-Sanchez, J. A.
...
Food Science and Biotechnology. 33 (2023) 5 - p. 1103-1112 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
2
Assessment of the Accelerated Shelf Life of Human Milk Dehy..:
Aguilar Uscanga, B. R.
;
Solís Pacheco, J. R.
;
Ragazzo-Sánchez, J. A.
...
Journal of Food Quality. 2021 (2021) - p. 1-8 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
3
Electrosprayed cashew gum microparticles for the encapsulat..:
Vázquez-González, Y.
;
Prieto, C.
;
Filizoglu, M.F.
...
Carbohydrate Polymers. 264 (2021) - p. 118060 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
4
Properties of the avocado oil extracted using centrifugatio..:
Pérez-Saucedo, M. R.
;
Jiménez-Ruiz, E. I.
;
Rodríguez-Carpena, J. G.
...
Food Science and Biotechnology. 30 (2021) 8 - p. 1051-1061 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
5
Ethanol Production from Enzymatic Hydrolysates Optimized of..:
Delfin-Ruíz, M. E.
;
Calderón-Santoyo, M.
;
Ragazzo-Sánchez, J. A.
..
BioEnergy Research. 14 (2020) 3 - p. 785-798 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
6
Acid pretreatment optimization for xylose production from A..:
Delfín-Ruíz, M. E.
;
Calderón-Santoyo, M.
;
Ragazzo-Sánchez, J. A.
...
Biomass Conversion and Biorefinery. 10 (2019) 4 - p. 949-958 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Optimization of Cellulase Production by Aspergillus niger I..:
Infanzón-Rodríguez, M. I.
;
Ragazzo-Sánchez, J. A.
;
del Moral, S.
...
Sugar Tech. 22 (2019) 2 - p. 266-273 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
8
Use of emerging technologies in the extraction of lupeol, α..:
Ramos-Hernández, J. A.
;
Calderón-Santoyo, M.
;
Navarro-Ocaña, A.
..
Journal of Food Science and Technology. 55 (2018) 7 - p. 2377-2383 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
9
Control of blue mold decay on Persian lime: Application of ..:
González-Estrada, R.R.
;
Carvajal-Millán, E.
;
Ragazzo-Sánchez, J.A.
..
LWT - Food Science and Technology. 85 (2017) - p. 187-196 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Microencapsulation of Eugenia uniflora L. juice by spray dr..:
Ortiz-Basurto, R.I.
;
Rubio-Ibarra, M.E.
;
Ragazzo-Sanchez, J.A.
..
Carbohydrate Polymers. 175 (2017) - p. 603-609 , 2017
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Screening antimutagenic and antiproliferative properties of..:
Ruiz-Montañez, G.
;
Burgos-Hernández, A.
;
Calderón-Santoyo, M.
...
Food Chemistry. 175 (2015) - p. 409-416 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Evaluation of extraction methods for preparative scale obte..:
Ruiz-Montañez, G.
;
Ragazzo-Sánchez, J.A.
;
Calderón-Santoyo, M.
...
Food Chemistry. 159 (2014) - p. 267-272 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Comparative Study of Anthocyanin and Volatile Compounds Con..:
Camelo-Méndez, G. A.
;
Ragazzo-Sánchez, J. A.
;
Jiménez-Aparicio, A. R.
...
Plant Foods for Human Nutrition. 68 (2013) 3 - p. 229-234 , 2013
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
14
Off-flavours detection in alcoholic beverages by electronic..:
Ragazzo-Sanchez, J.A.
;
Chalier, P.
;
Chevalier-Lucia, D.
..
Sensors and Actuators B: Chemical. 140 (2009) 1 - p. 29-34 , 2009
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Optimization of Vegetal Pear Drying Using Response Surface ..:
Pérez-Francisco, J. M.
;
Cerecero-Enríquez, R.
;
Andrade-González, I.
..
Drying Technology. 26 (2008) 11 - p. 1401-1405 , 2008
Link:
https://doi.org/10.1080/..
1-15