Souza, Michele Moraes de ; Recart, Vânia Machado ; Rocha, Meritaine da.. SOUZA, Michele Moraes de. et al. Estudo das condições de extração de compostos fenólicos de cebola (Allium cepa L.). Revista do Instituto Adolfo Lutz, v. 68, n. 2, p. 192-200, 2009. Disponível em: . Acesso em: 14 maio 2014..
,
2009
Recart, Vânia Machado RECART, Vânia Machado. Caracterização de compostos bioativos em cebola e Chlorella. 2008.134f. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos) - Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, 2008..
,
2008