Ich stimme zu, dass diese Seite Cookies verwende. Weitere Informationen finden Sie unter unseren
Datenschutzerklärungen
.
X
Login
Merkliste (
0
)
Startseite
Über uns
Startseite Über uns
Neues aus der SuUB
Geschichte der SuUB
Bibliotheksprofil
Presseinformationen
Freundeskreis
Die Bibliothek in Zahlen
Ausstellungen
Projekte
Ausbildung, Praktika und Stellenangebote
Filme zur Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
Service & Beratung
Startseite Service & Beratung
Ausleihe & Fernleihe
Rückgabe & Verlängerung
Schulungen & Führungen
Mein Bibliothekskonto
Bibliotheksausweis
Neu in der Bibliothek?
Informationsmaterialien, Formulare und Pläne zum Download
Öffnungszeiten
Lernort Bibliothek
PC, WLAN, Kopieren, Scannen, Drucken
Kataloge & Sammlungen
Startseite Kataloge & Sammlungen
Historische Sammlungen
Digitale Sammlungen
Fachinformationen
Standorte
Startseite Standorte
Zentrale
Juridicum
Bereichsbibliothek Wirtschaftswissenschaft
Bereichsbibliothek Physik / Elektrotechnik
Teilbibliothek Technik und Sozialwesen
Teilbibliothek Wirtschaft und Nautik
Teilbibliothek Musik
Teilbibliothek Kunst
Teilbibliothek Bremerhaven
Kontakt
Startseite Kontakt
Liste der Ansprechpartner
Open Access & Publizieren
Startseite Open Access & Publizieren
Literaturverwaltung
Literatur Publizieren
Open Access in Bremen
Toggle navigation
Restrepo-Sánchez, Luz Patricia
115
Ergebnisse:
Personensuche
X
Format
Online (115)
Medientypen
Artikel (Online) (55)
Buchkapitel (Online) (3)
OpenAccess-Volltexte (57)
Sprachen
englisch (38)
spanisch (44)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effects of thermal processing combined with sucrose on the ..:
Narváez-Cuenca, Carlos Eduardo
;
Silva-Bustos, Kelly Johanna
;
Restrepo-Sánchez, Luz Patricia
Agronomía Colombiana. 33 (2015) 2 - p. 212-219 , 2015
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
2
Antioxidant capacity and total phenolic content of air-drie..:
Narváez-Cuenca, Carlos Eduardo
;
Mateus-Gómez, Ángela
;
Restrepo-Sánchez, Luz Patricia
Agronomía Colombiana. 32 (2014) 2 - p. 232-237 , 2014
Link:
https://doi.org/10.15446..
?
3
Cashew (Anacardium occidentale) Nut-Shell Liquid as Antioxi..:
Gaitán-Jiménez, Sandra-Yaneth
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
;
Parada-Alfonso, Fabián
.
Molecules. 27 (2022) 24 - p. 8733 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Influence of genotype, agro-climatic conditions, cooking me..:
Cuéllar-Cepeda, Fabio-Alexander
;
Parra-Galindo, María-Angélica
;
Urquijo, Johan
...
Food Chemistry. 288 (2019) - p. 127-138 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Macronutrient contents of potato genotype collections in th..:
Narváez-Cuenca, Carlos-Eduardo
;
Peña, Clara
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
..
Journal of Food Composition and Analysis. 66 (2018) - p. 179-184 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Impact of pectin properties on lipid digestion under simula..:
Espinal-Ruiz, Mauricio
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
;
Narváez-Cuenca, Carlos-Eduardo
.
Food Hydrocolloids. 52 (2016) - p. 329-342 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Effect of pectins on the mass transfer kinetics of monosacc..:
Espinal-Ruiz, Mauricio
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
;
Narváez-Cuenca, Carlos-Eduardo
Food Chemistry. 209 (2016) - p. 144-153 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Nutritional contents of advanced breeding clones of Solanum..:
Peña, Clara
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
;
Kushalappa, Ajjamada
...
LWT - Food Science and Technology. 62 (2015) 1 - p. 76-82 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Development and validation of a liquid chromatographic meth..:
Duarte-Delgado, Diana
;
Narváez-Cuenca, Carlos-Eduardo
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
..
Journal of Chromatography B. 975 (2015) - p. 18-23 , 2015
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
Impact of dietary fibers [methyl cellulose, chitosan, and p..:
Espinal-Ruiz, Mauricio
;
Parada-Alfonso, Fabián
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
..
Food Funct.. 5 (2014) 12 - p. 3083-3095 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1039/..
?
11
Interaction of a Dietary Fiber (Pectin) with Gastrointestin..:
Espinal-Ruiz, Mauricio
;
Parada-Alfonso, Fabián
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
..
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 62 (2014) 52 - p. 12620-12630 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
12
Inhibition of digestive enzyme activities by pectic polysac..:
Espinal-Ruiz, Mauricio
;
Parada-Alfonso, Fabián
;
Restrepo-Sánchez, Luz-Patricia
.
Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre. 4 (2014) 1 - p. 27-38 , 2014
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Química verde aplicada a la fitoquímica:
Ballesteros Vivas, Diego
;
Sanchez Camargo, Andrea del Pilar
;
Parada Alfonso, Fabián
...
Revista Productos Naturales. 5 (2022) 2 - p. 9-11 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3407/..
?
14
Clorophyllase during baby banana (Musa accuminata) (Simons)..:
Castro-Benítez, Marcela
;
Restrepo-Sánchez, Luz Patricia
;
Narváez-Cuenca, Carlos Eduardo
https://revistas.udea.edu.co/index.php/actbio/article/view/329419/20785871. , 2017
Link:
https://revistas.udea.ed..
?
15
Effects of thermal processing combined with sucrose on the ..:
Narváez-Cuenca, Carlos Eduardo
;
Silva-Bustos, Kelly Johanna
;
Restrepo-Sánchez, Luz Patricia
http://www.revistas.unal.edu.co/index.php/agrocol/article/view/48673. , 2015
Link:
https://repositorio.unal..
1-15