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Ricciardi, Annamaria
140
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (140)
Medientypen
Artikel (Online) (74)
OpenAccess-Volltexte (66)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
A Comprehensive View of Food Microbiota: Introducing FoodMi..:
Parente, Eugenio
;
Ricciardi, Annamaria
Foods. 13 (2024) 11 - p. 1689 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Treasures of Italian Microbial Culture Collections: An Over..:
Moretti, Marino
;
Tartaglia, Jacopo
;
Accotto, Gian Paolo
...
Sustainability. 16 (2024) 9 - p. 3777 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
Starter Cultures for the Production of Fermented Table Oliv..:
Giavalisco, Marilisa
;
Lavanga, Emanuela
;
Ricciardi, Annamaria
.
Fermentation. 10 (2024) 7 - p. 351 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Impact of diet supplemented with microencapsulated condense..:
Matera, Attilio
;
Sepe, Lucia
;
Vincenzetti, Silvia
...
International Journal of Dairy Technology. 76 (2023) 4 - p. 813-827 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Effect of oil-born yeasts on the quality of extra-virgin ol..:
Giavalisco, Marilisa
;
Zotta, Teresa
;
Parente, Eugenio
...
International Journal of Food Microbiology. 386 (2023) - p. 110041 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Metataxonomic insights in the distribution of Lactobacillac..:
Parente, Eugenio
;
Zotta, Teresa
;
Giavalisco, Marilisa
.
International Journal of Food Microbiology. 391-393 (2023) - p. 110124 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
7
Selection of Lactiplantibacillus Strains for the Production..:
Zotta, Teresa
;
Giavalisco, Marilisa
;
Parente, Eugenio
...
Microorganisms. 10 (2022) 3 - p. 625 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
The Production of γ-Aminobutyric Acid from Free and Immobil..:
Zotta, Teresa
;
Faraone, Immacolata
;
Giavalisco, Marilisa
...
Microorganisms. 10 (2022) 11 - p. 2184 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
9
A review of methods for the inference and experimental conf..:
Parente, Eugenio
;
Zotta, Teresa
;
Ricciardi, Annamaria
International Journal of Food Microbiology. 368 (2022) - p. 109618 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
10
The Effect of Respiration, pH, and Citrate Co-Metabolism on..:
Ricciardi, Annamaria
;
Storti, Livia Vanessa
;
Giavalisco, Marilisa
..
Foods. 11 (2022) 4 - p. 535 , 2022
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
11
FoodMicrobionet v4: A large, integrated, open and transpare..:
Parente, Eugenio
;
Zotta, Teresa
;
Ricciardi, Annamaria
International Journal of Food Microbiology. 372 (2022) - p. 109696 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
Growth fitness, heme uptake and genomic variants in mutants..:
Ricciardi, Annamaria
;
Parente, Eugenio
;
Ianniello, Rocco G.
...
Microbiological Research. 262 (2022) - p. 127096 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Metataxonomic and metagenomic approaches for the study of u..:
Zotta, Teresa
;
Ricciardi, Annamaria
;
Condelli, Nicola
.
Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 62 (2021) 14 - p. 3898-3912 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
14
Analysis of rpoB polymorphism and PCR-based approaches for ..:
Ricciardi, Annamaria
;
Storti, Livia V.
;
Zotta, Teresa
..
International Journal of Food Microbiology. 318 (2020) - p. 108474 , 2020
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Microbiological Stability and Overall Quality of Ready-to-H..:
Matera, Attilio
;
Altieri, Giuseppe
;
Ricciardi, Annamaria
...
Foods. 9 (2020) 4 - p. 406 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15