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Roberts, McKade S.
2  Ergebnisse:
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UV-A Light Dehydration of Mango and Apple:

Roberts, McKade S. ; Bastarrachea, Luis J.
Food and Bioprocess Technology.  17 (2023)  4 - p. 991-1003 , 2023
Link: https://doi.org/10.1007/..
 
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2

Ultraviolet-A Light Dehydration of Purple Potatoes:

Roberts, McKade S. ; Bastarrachea, Luis J.
ACS Food Science & Technology.  3 (2023)  4 - p. 710-716 , 2023
Link: https://doi.org/10.1021/..
 
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