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Rodrigues, Sueli
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1
Effect of Low-Frequency High-Power Ultrasound Processing on..:
Maia, Dayanne Lara Holanda
;
Rodrigues, Sueli
;
Fernandes, Fabiano Andre Narciso
ACS Food Science & Technology. 4 (2024) 6 - p. 1560-1569 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
2
Influence of dielectric barrier discharge plasma processing..:
Maia, Dayanne L.H.
;
Rodrigues, Sueli
;
Fernandes, Fabiano A.N.
Food Bioscience. 59 (2024) - p. 104244 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
3
Impact of Spray Drying on the Properties of Grape Pomace Ex..:
Decker, Betina Louise Angioletti
;
Miguel, Emilio de Castro
;
Fonteles, Thatyane Vidal
..
Processes. 12 (2024) 7 - p. 1390 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
Metabolic responses of kombucha consortium fermentation upo..:
Fonteles, Thatyane Vidal
;
dos Santos, Antonia Yvina Silva
;
Linhares, Maria de Fátima Dantas
...
Food Chemistry Advances. 4 (2024) - p. 100646 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Chilled Pacu (Piaractus mesopotamicus) fillets: Modeling Ps..:
Baptista, Rafaela C.
;
Oliveira, Rodrigo B.A.
;
Câmara Jr, Antonio A.
...
International Journal of Food Microbiology. 415 (2024) - p. 110645 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
Green Chemistry Applied to Ground Coffee Volatile Compounds..:
Rodrigues, Sueli
;
Fernandes, Fabiano A. N.
;
Rebollo-Hernanz, Miguel
Journal of Food Processing and Preservation. 2023 (2023) - p. 1-9 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1155/..
?
7
Application of High-Intensity Ultrasound on Acerola (Malpig..:
Fernandes, Fabiano A. N.
;
Santos, Valéria O.
;
Gomes, Wesley F.
.
Processes. 11 (2023) 8 - p. 2243 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Toxic effect of plasma and ultrasound activated cashew appl..:
Miguel, Thaiz Batista Azevedo Rangel
;
Lima, Luiza Michelly Gonçalves
;
Pinheiro, Sergimar Kennedy de Paiva
...
Food Bioscience. 53 (2023) - p. 102590 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
9
Effect of Atmospheric Cold Plasma on the Aroma of Pineapple..:
Porto, Elaine C. M.
;
de Brito, Edy S.
;
Rodrigues, Sueli
.
Processes. 11 (2023) 8 - p. 2303 , 2023
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
10
Microencapsulation of anthocyanins as natural dye extracted..:
Feitosa, Bruno Fonsêca
;
Decker, Betina Louise Angioletti
;
Brito, Edy Sousa de
..
Food Chemistry. 424 (2023) - p. 136361 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Synbiotic Sapota-do-Solimões (Quararibea cordata Vischer) J..:
da Silva, Rhonyele Maciel
;
Santos, Brenda Novais
;
da Silva Oliveira, Francisca Andrea
...
Probiotics and Antimicrobial Proteins. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
12
Impact of orange juice containing potentially prebiotic ing..:
Karoline Ferreira Leite, Ana
;
Vidal Fonteles, Thatyane
;
Godoy Alves Filho, Elenilson
..
Food Chemistry. 405 (2023) - p. 134706 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Influence of atmospheric and vacuum plasma processing on th..:
Farias, Thayanne R.B.
;
Alves Filho, Elenilson G.
;
Campelo, Pedro H.
..
Food Chemistry Advances. 3 (2023) - p. 100345 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Impact of ultrasound processing of açai juice containing co..:
Reges, Bianca Mara
;
Santos, Brenda Novais
;
Fonteles, Thatyane Vidal
..
Food Bioscience. 56 (2023) - p. 103240 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Influence of Glow Discharge Plasma Treatment on Cashew Appl..:
Maia, Dayanne L. H.
;
Rodrigues, Sueli
;
Fernandes, Fabiano A. N.
.
Journal of Food Processing and Preservation. 2023 (2023) - p. 1-13 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1155/..
1-15