Rolim, Charline Soares dos Santos
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Elaboração de queijo tipo "tofu" utilizando castanha-do-bra..:

Braga, Cristiane Silva ; Lamarão, Carlos Victor ; Rolim, Charline Soares dos Santos.
http://www.ufopa.edu.br/portaldeperiodicos/index.php/revistacienciasdasociedade/article/view/1451/960.  , 2020
 
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