Ruschel, Leonardo Schardong RUSCHEL, Leonardo Schardong. Avaliação da redução de valores calóricos e teores alcoólicos na produção de cerveja artesanal light. 2019. Monografia (Graduação em Engenharia Química) – Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, 27 jun. 2019. Disponível em: http://hdl.handle.net/10737/2546..
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