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Słowiński, Mirosław
54
Ergebnisse:
Personensuche
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Format
Online (54)
Medientypen
Artikel (Online) (34)
OpenAccess-Volltexte (20)
Sortierung: Relevanz
Sortierung: Jahr
?
1
Effect of the Addition of Dandelion (Taraxacum officinale) ..:
Wójciak, Karolina
;
Materska, Małgorzata
;
Pełka, Arkadiusz
...
Molecules. 29 (2024) 10 - p. 2249 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
2
Effect of PEF Treatment on Chosen Properties of Raw and Hot..:
Nowacka, Malgorzata
;
Szymanska, Iwona
;
Rybak, Katarzyna
...
Applied Sciences. 14 (2024) 5 - p. 1808 , 2024
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
3
The Effect of the Addition of Fiber Preparations on the Col..:
Słowiński, Mirosław
;
Miazek, Joanna
;
Dasiewicz, Krzysztof
.
Molecules. 26 (2021) 8 - p. 2247 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
4
An attempt to use a barley fibre preparation containing β‐g..:
Słowiński, Mirosław
;
Miazek, Joanna
;
Dasiewicz, Krzysztof
.
International Journal of Food Science & Technology. 56 (2021) 12 - p. 6258-6267 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
5
Performance and Meat Quality of Intrauterine Growth Restric..:
Matyba, Piotr
;
Florowski, Tomasz
;
Dasiewicz, Krzysztof
...
Animals. 11 (2021) 2 - p. 254 , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
6
The Influence of Interesterification on the Thermal and Tec..:
Wirkowska-Wojdyła, Magdalena
;
Chmiel, Marta
;
Ostrowska-Ligęza, Ewa
...
Applied Sciences. 11 (2020) 1 - p. 350 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
7
Influence of the Dose and Length of Wheat Fiber on the Qual..:
Słowiński, Mirosław
;
Miazek, Joanna
;
Chmiel, Marta
Foods. 9 (2020) 8 - p. 1001 , 2020
Link:
https://doi.org/10.3390/..
?
8
Quality and oxidative stability of model meat batters as af..:
Wirkowska-Wojdyła, Magdalena
;
Bryś, Joanna
;
Ostrowska-Ligęza, Ewa
...
International Journal of Food Properties. 22 (2019) 1 - p. 607-617 , 2019
Link:
https://doi.org/10.1080/..
?
9
Comparison of innovative and non-invasive methods in estima..:
Dasiewicz, Krzysztof
;
Chmiel, Marta
;
Słowiński, Mirosław
Czech Journal of Food Sciences. 35 (2017) 3 - p. 208-213 , 2017
Link:
https://doi.org/10.17221..
?
10
The use of computer vision system to detect pork defects:
Chmiel, Marta
;
Słowiński, Mirosław
LWT. 73 (2016) - p. 473-480 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Use of computer vision system (CVS) for detection of PSE po..:
Chmiel, Marta
;
Słowiński, Mirosław
;
Dasiewicz, Krzysztof
.
LWT. 65 (2016) - p. 532-536 , 2016
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
12
The Quality Evaluation of RFN and PSE Pork Longissimus Lumb..:
Chmiel, Marta
;
Słowiñski, Mirosław
;
Janakowski, Sławomir
Annals of Animal Science. 14 (2014) 3 - p. 737-747 , 2014
Link:
https://doi.org/10.2478/..
?
13
Application of computer vision systems for estimation of fa..:
Chmiel, Marta
;
Słowiński, Mirosław
;
Dasiewicz, Krzysztof
Food Control. 22 (2011) 8 - p. 1424-1427 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
Lightness of the color measured by computer image analysis ..:
Chmiel, Marta
;
Słowiński, Mirosław
;
Dasiewicz, Krzysztof
Meat Science. 88 (2011) 3 - p. 566-570 , 2011
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
The Effect of the Addition of Fiber Preparations on the Col..:
Mirosław Słowiński
;
Joanna Miazek
;
Krzysztof Dasiewicz
.
https://www.mdpi.com/1420-3049/26/8/2247. , 2021
Link:
https://doi.org/10.3390/..
1-15