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Saadi, Sami
97
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1
The underlying mechanism of nuclear and mitochondrial DNA d..:
Saadi, Sami
;
Nacer, Nor Elhouda
;
Saari, Nazamid
..
Journal of Biotechnology. 383 (2024) - p. 1-12 , 2024
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
2
Whey proteins as multifunctional food materials: Recent adv..:
Saadi, Sami
;
Makhlouf, Chaalal
;
Nacer, Nor Elhouda
...
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 23 (2024) 1 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
3
Exploring the Biochemical and Nutra‐Pharmaceutical Prospect..:
Anwar, Farooq
;
Mahrye
;
Khan, Rahim
...
Chemistry & Biodiversity. 21 (2024) 7 - p. , 2024
Link:
https://doi.org/10.1002/..
?
4
Eradication of phosphatide- esters using biomaterial‒ Conju..:
Saadi, Sami
;
Ghazali, Hasanah Mohd
;
Saari, Nazamid
...
Journal of Molecular Structure. 1280 (2023) - p. 135068 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
5
Discrimination of food adulteration by means of PCR and FTI:
Saadi, Sami
;
Nacer, Nor Elhouda
;
Ariffin, Abdul Azis
...
Food and Humanity. 1 (2023) - p. 1362-1378 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
6
A review on trends in microencapsulation of bioactive compo..:
Saadi, Sami
;
Nacer, Nor Elhouda
;
Chenaker, Hichem
...
European Food Research and Technology. 249 (2023) 12 - p. 3123-3139 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1007/..
?
7
Production of glycerolamines based conjugated γ-aminobutyri..:
Yavarzadeh, Marjan
;
Anwar, Farooq
;
Saadi, Sami
.
Enzyme and Microbial Technology. 169 (2023) - p. 110282 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
8
Newly Structured Lipid-Based Glycerolysis Mechanism: Insigh..:
Saadi, Sami
;
Nacer, Nor Elhouda
;
Ariffin, Abdul Azis
...
ACS Food Science & Technology. 3 (2023) 12 - p. 2018-2034 , 2023
Link:
https://doi.org/10.1021/..
?
9
Structure–energy relationship of food materials using diffe..:
Saadi, Sami
;
Ariffin, Abdul Azis
;
Ghazali, Hasanah Mohd
...
Journal of Food Process Engineering. 46 (2023) 7 - p. , 2023
Link:
https://doi.org/10.1111/..
?
10
Gluten proteins: Enzymatic modification, functional and the..:
Saadi, Sami
;
Saari, Nazamid
;
Ghazali, Hasanah Mohd
...
Journal of Proteomics. 251 (2022) - p. 104395 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
11
Lipopeptides in promoting signals at surface/interface of m..:
Saadi, Sami
;
Saari, Nazamid
;
Ghazali, Hasanah Mohd
...
Food Bioscience. 46 (2022) - p. 101522 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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12
Novel emulsifiers and stabilizers from apricot (Prunus arme..:
Saadi, Sami
;
Saari, Nazamid
;
Ariffin, Abdul Azis
...
Applied Food Research. 2 (2022) 1 - p. 100085 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
13
Mitigation of antinutritional factors and protease inhibito..:
Saadi, Sami
;
Saari, Nazamid
;
Ghazali, Hasanah Mohd
.
Current Research in Food Science. 5 (2022) - p. 207-221 , 2022
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
14
The structural reconformation of peptides in enhancing func..:
Saadi, Sami
;
Ghazali, Hasanah Mohd
;
Saari, Nazamid
.
Biophysical Chemistry. 273 (2021) - p. 106565 , 2021
Link:
https://doi.org/10.1016/..
?
15
Smart electrical bi-layers lipopeptides: Novel peptidic cha..:
Saadi, Sami
;
Saari, Nazamid
;
Abdulkarim, Mohammed Sabo
..
Journal of Controlled Release. 274 (2018) - p. 93-101 , 2018
Link:
https://doi.org/10.1016/..
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